铜锣湾圣保禄医院开办社企咖啡店 聘语言障碍青年作咖啡师

撰文: 张智浩
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社会企业“The Edible Projects (T.E.P.)” 近日在圣保禄医院开办T.E.P Express咖啡店,与多个本地品牌合作,推出三文治、沙律、提神咖啡及营养汤品等多项食物,并聘请了多名自闭症及有特殊教育需要(SEN)的青年作店员。

T.E.P指,多年来透过不同项目为自闭症及SEN青年提供培训及创造就业机会,希望客人不只是因为支持社企而走进店内,更会因为喜欢这里的食物、饮品与服务而再次光顾。

社会企业“The Edible Projects (T.E.P.)” 近日在圣保禄医院开办T.E.P Express咖啡店,与多个本地品牌合作,推出三文治、沙律、提神咖啡及营养汤品等多项食物,并聘请了多名自闭症及有特殊教育需要(SEN)的青年作店员。(T.E.P提供)

社会企业“The Edible Projects (T.E.P.)” 近日在圣保禄医院开办T.E.P Express咖啡店,与多个本地品牌合作,推出三文治、沙律、提神咖啡及营养汤品等多项食物,务求为在医院工作、照顾家人,或在附近上班和生活的人提供一份忙碌中的小小慰藉。

社会企业“The Edible Projects (T.E.P.)” 近日在圣保禄医院开办T.E.P Express咖啡店,与多个本地品牌合作,推出三文治、沙律、提神咖啡及营养汤品等多项食物,并聘请了多名自闭症及有特殊教育需要(SEN)的青年作店员。(T.E.P提供)

咖啡店聘请多名自闭症及有特殊教育需要(SEN)的青年作店员,当中包括有语言障碍的James。作为咖啡师的James平日负责水吧工作,刚加入团队时回答比较简短,说话的音调也较高,未能有效地与人沟通。但随著James努力学习发音,语言障碍不再是他与同事沟通的隔阂,他如今更已能独立处理落单及冲制饮品。

作为咖啡师的James加入团队后逐步改善与同事的沟通,如今已能独立处理落单及冲制饮品。(T.E.P提供)

社企T.E.P表示,从James的故事可见,特殊人士在表达方式上的不同,并不妨碍他成为一位可靠、能有效完成工作的好伙伴,在合适的支持下更可以把所学带到工作之中,以自己的能力成为团队中值得信赖的一员。

作为咖啡师的James加入团队后逐步改善与同事的沟通,如今已能独立处理落单及冲制饮品。(T.E.P提供)

圣保禄医院管理层表示,今次咖啡店的诞生源于一份对空间与关怀的共同愿景,适逢A座大楼大堂进行重新规划,院方期望将圣保禄的历史展览厅,与由SEN青年参与运作的T.E.P Express相互融合,连结成一个别具意义的社区共融空间。

T.E.P指,多年来透过不同项目为自闭症及SEN青年提供培训及创造就业机会,每间T.E.P Express可为6名SEN青年提供就业机会及超过20名提供职场培训,至今已支援超过2,000位青年的职涯发展,又希望客人不只是因为支持社企而走进店内,更会因为喜欢这里的食物、饮品与服务而再次光顾。

明起推咖啡买一送一优惠

明日(16日)至30日期间(星期六及日除外),T.E.P Express咖啡店将推出“同行1+1优惠”的咖啡买一送一优惠,邀请大家品尝以自闭症及SEN青年冲制的咖啡。

“同行1+1优惠”详情
推广日期:11月16日至30日,星期六及日除外
优惠内容:咖啡买一送一 (送出之咖啡以较低零售价计算)
地点:铜锣湾圣保禄医院A座地下大堂 T.E.P Express
营业时间:星期一至五 08:15 至 18:00 及 星期六 08:15至13:00,公众假期除外

T.E.P Express咖啡店明日(16日)至30日期间(星期六及日除外)推出“同行1+1优惠”的咖啡买一送一优惠。(T.E.P提供)
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