《香港01》旗下“01教育”团队日前带领乐善堂杨仲明学校过百名小四及小五学生，前往位于观塘的“香江会–汇天下茶文化推广中心”茶文化基地参与“中华文化学人计划”，展开长达3小时的沉浸式文化探索之旅，透过亲身体验茶艺文化，深切感受中华传统。

工厦基地化身多元课堂　分流穿梭各层深探茶艺世界

111名高小学生跳出课本框架，在充满现代设计与历史底蕴的工商业大厦空间内，立体认识博大精深的中华茶文化。为让学生深入且有序地参与各项体验，全体同学被细分为三个小组，在活动助理及老师带领下分流穿梭基地G楼至4楼不同楼层，轮流体验三大专题文化工作坊，全面探索中国茶的古今面貌。

在活动过程中，部分同学们先前往1楼茶仓珍品馆进行导赏参观。透过专人讲解，学生了解到茶仓内有关茶叶存放、温湿度控制与陈化的科学管理体系，更认识到古老茶道背后所蕴含的现代仓储智慧；置身于古色古香的茶室中，让同学们直观感受到传统中式空间的美学意境。随后一行人移步至G楼，学习花茶拼配，认识不同花草与茶叶的融合，拓展对茶饮多元风貌的想像。

动静皆宜的感官之旅　点茶击拂与品茗回甘实践

除深入茶仓导赏外，活动更特别融入动手操作与感官敏锐度的“点茶”及“品茶”工作坊。在位于4楼的点茶工作坊中，同学们接触到宋代风靡一时的点茶技艺。在导师引领下，初次接触茶筅的小学生们循序渐进学习注水、调膏与击拂的节奏，继而亲手尝试击打出绵密洁白的茶沫，在动态操作中领略古人以茶会友的情趣与精细手艺。

至于位于2楼的品茶工作坊，则引导同学启动味觉与嗅觉的五感开关。在安静专注的氛围中，同学们放慢平日急促的脚步，静心观察茶叶在沸水中舒展的形态，细嗅茶香，并在导师指引下品味茶汤由微苦转至回甘的层次变化。

长达3小时的充实体验，不仅打破传统中华文化课堂的单向传授模式，更透过“看、闻、品、做”的全方位感官实践，让蕴含于“开门七件事”中的茶文化深植学童心中，协助小学生在实践中体会中华茶道所讲求的专注、礼仪与耐性。

茶文化是国家宝贵的非物质文化遗产，乐善堂杨仲明学校的学生透过活动走进现代产业基地，以轻松愉快的工作坊形式，学习广泛的中国茶知识，同时透过实际动手体验，由浅入深了解到博大精深的茶道传统，体验中国茶文化的讲究。