韩国抽查麻辣烫 验出多种食物中毒病菌 花生酱大肠杆菌超标惊人
撰文： TVBS新闻网
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韩国消费者院针对国内20家麻辣烫连锁店进行调查，于40件产品中查获4件含有食物中毒病菌。调查指出，“春丽麻辣烫”的麻辣烫发现金黄色葡萄球菌，“巷子麻辣烫”及“少林麻辣烫”的花生酱检出李斯特氏菌及大肠杆菌。消费者院强调，花生酱多为未加热食用，恐直接威胁健康，已建议加强卫生管理及报请相关单位检查。
检出金黄葡萄球菌、李斯特菌与大肠杆菌
韩国消费者院调查显示，于“春丽麻辣烫”的麻辣烫样本中，检出可在食品中存活数月的金黄色葡萄球菌，该菌摄取后平均3小时内会引发呕吐、腹泻及腹痛。花生酱方面，“巷子麻辣烫”发现李斯特氏菌与大肠杆菌，“少林麻辣烫”的花生酱则有超标47倍的大肠杆菌！李斯特氏菌即使在冷藏下也能增生，为常见食中毒来源。
韩国消费者院发现其国内多家麻辣烫含有食物中毒病菌。（图/翻摄自@ytnnews24）
韩国麻辣烫恐酿食物中毒 花生酱测出大肠杆菌超标47倍：
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花生酱未加热食用成健康隐忧
消费者院指出，花生酱多数直接食用未经加热，若含有李斯特氏菌或大肠杆菌，对消费者健康威胁极大。消费者院强调，这些细菌若未经适当处理，可能引发严重肠胃不适，甚至危及生命。对于检出问题的产品，已要求业者立即下架回收，并加强卫生管理作业。
消费者院建议加强卫生管理
消费者院已针对问题产品要求业者进行库存废弃及卫生管理强化，并向相关主管机关提出检查要求。消费者院呼吁业者落实卫生把关，保障消费者食品安全，并提醒民众注意生食食品的潜在风险。
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