美食新闻报道|重庆大厦地库变身美食广场 叶靖仪食辣食到流眼水

撰文: 小白
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饮食节目《美食新闻报道》在周一、二、四、五晚8点TVB Plus(82台)播映。尖沙咀重庆大厦一般人看来,内里的廉价旅馆是背包客、“穷游”及吃正宗印度咖啡人士爱到的地方,又或者4、5月间,到这里买时令的印度阿芳索芒果(Alphonso mango),只此而已。

Carmen(右)、Michelle到重庆大厦揾食。(官方提供图片)

美食新闻报道丨叶靖仪嗜辣又怕辣食到流眼水

就在26日晚,两位靓女试食员倪嘉雯(Carmen)、叶靖仪(Michelle)深入该幢大厦,揭开内里隐世美食。鲜为人知的是重庆大厦地库,已转营为food court,有不少隐世小店经营。二人经过多方打探后,大部份街坊都推荐当中一间泰国菜小店。二话不说她们分别点了BB辣冬荫公、招牌泰式单骨鸡翼。

街坊极力推荐一间泰式小店。(官方提供图片)

Michelle原来未能吃辣,虽只是BB级辣仍吃到流眼水,但她又怕又要吃的表情,非常可爱。另类选择是鱼生饭小店,该店的加州风味夏威夷鱼生盖饭,满满的三文鱼跟三文鱼子,吃出幸福感。

泰国冬荫公汤(官方提供图片)
吃出满满幸福感的鱼生盖饭。(官方提供图片)

假如嫌大庭广众的food court过于平民,Carmen介绍一间极有氛围感的西餐厅,法式千层马铃薯批、香辣番茄大尾鱿手工意粉,都是餐厅的signature菜式,Michelle继续又怕又要食带辣的手工意粉。

法式千层马铃薯批(官方提供图片)
香辣番茄大尾鱿手工意粉(官方提供图片)

Michelle接受访问时表示只可以吃到BB辣,她笑言︰“虽然食唔到辣,但又好钟意辣嘅味道。今次食嘅冬荫公虽然系BB辣,但都好刺激,所以一食完就要即刻饮返奶茶解辣。”她透露食过最辣一次是挑战麻辣火锅,整条脷麻痺,最后吃不出食物的味道。

Michelle受不到冬荫公的辣,导致猛标眼水。(官方提供图片)
Michelle继续又辣又要食。(官方提供图片)

美食新闻报道丨的哥推介林映晖元朗居酒屋揾食

此外,“美食揸的日与夜”的哥William再度登场,今趟他带晖哥林映晖去一间位于元朗的居酒屋。

的哥William介绍元朗居酒屋,鱼生船一味两食。(官方提供图片)

政府忠告市民“开车前咪饮”,William说︰“就算唔饮,呢度都有好多嘢食。”率先登场是鱼生船,卖点是空运到港的日本真鲷一味两吃,刺生主打口感爽滑,灸烧油香丰腴。盐焗元朗乌头鱼更是此店名物,以锡纸包裹盐焗,配以青柠、香茅提鲜去腥。临尾二人追加一份咖喱牛舌捞乌冬,为整个消夜美食划上完美句号。

盐烧乌头感觉一新。(官方提供图片)
咖喱牛舌捞乌冬为一顿消夜划上完美句号。(官方提供图片)