【市建局/信和/荃新天地/荃天食/商场/零售】由市建局与信和集团合作发展的荃湾商场“荃新天地”，今（30日）宣布将商场1期的餐饮食肆及4万呎的户外花园广场，整合为餐饮概念“荃天食”，成功带动商场人流同比增加5至10％，而生意额同比增长10％。发展商又透露，现时荃新天地整体出租率达9成半，餐饮比例占逾4成。

商场餐饮+户外空间、整合为“荃天食”

发展商介绍，“荃天食”位于荃新天地1期，透过整合商场的餐饮食肆及逾4万平方呎户外花园广场，将非传统零售空间活化为饮食消费场景。并引入主题市集及节日限定活动，譬如日前举行了“荃天食滋味市集”，有15个品牌进驻。此类的活化动作，有助于强化商场的差异化定位。

涵盖香港老字号、韩日台风味、茶饮店及轻食咖啡等

发展商亦锐意优化商场的餐饮组合，以吸纳更多元客群。“荃天食”主攻区内外家庭客、上班族及年轻消费群，餐饮品牌涵盖香港老字号、特色餐饮、家庭聚餐、大众化美食、韩日台风味、茶饮店及轻食咖啡等，以满足不同客群的口味需求。当中瞩目租户有如“民丰饺子•甜品”选择在此设立首间堂食店。

“荃天食”花两年时间打造　人流、生意额增最多10％

信和集团首席商务总裁蔡碧林表示，“荃天食”前后花费近两年时间打造而成，能为荃新天地增加人流。与去年同期对比，商场人流增加5％，生意额增加10%。若举行市集活动则更为热闹，以10月底的“荃天食滋味市集”为例，该活动带动商场人流较去年同期增加10%。她续透露，相关类别租金收入亦呈现稳定上升趋势。她透露，现时荃新天地整体出租率达9成半，餐饮比例占逾4成。

荃湾“天空之城”非虚言　荃天食涵盖商场全数楼层

市区重建局执行董事区俊豪亦有出席今日活动，他表示荃湾“天空之城唔系吹嘅”，观察到区内行人天桥众多，区内商场人流量亦因此集中于天桥连接的楼层。故“荃天食”并不限于地面层，而是涵盖商场全数楼层，构成一个“三维的空间”，与区内的行人天桥网络形成协同效应。

地面公共空间有巨大商业潜力

区俊豪更直言，“公共空间要跟随营商环境而改变”，而荃新天地可作为“实验室”。透过打通商舖与公共空间之间的“界限”，让舖位可向外延伸，支持市集、外坐及各类活动，从而令人发现“原来地面公共空间咁正”，证明地面公共空间同样具有巨大的商业潜力。

而今次荃新天地的户外花园广场整合升级，正是深化实践市建局近年致力推广的“3B”市区更新体系的例子—从改善已建设环境（Built environment），到直接提升地区经济（Business environment）及社区连结（local Bonding）三方面着手，未来有机会将该种模式，应用于市建局其他商场项目。

市区更新以活化和保育为目的

区俊豪亦强调，市区更新不应只停留在改善单一项目，最理想的模式是“自己社区自己更新”。另外，他以位于九龙城的两大主要重建计划，及衙前围道／贾炳达道发展计划及启德道／沙浦道发展项目为例，指出市建局希望并不只是单纯重建，而是以活化和保育为目的。

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