早前内地博主“渔猎齐哥”在抖音拍片，指河北省张家口市康保县有菜商为了卖相好看，在装运大白菜前，用疑似“甲醛溶液”的液体来浸泡根部保鲜。

事后，河北康保县被推上舆论风口浪尖，各地农贸市场纷纷拒绝河北康保县的白菜，截至8月25日，该县2.7万亩白菜中有1.1万亩滞留在地里面，无法卖出。

定金谈到一半　商家收到消息转头就走

综合《红星新闻》《央视新闻》《华商报》《大河报》报道，康保县的大白菜采购在当地有一套惯例：货主与农户按“亩”谈价，根据白菜的长势和市场行情决定价格，谈妥后由货主自行雇人砍菜、装车，农户收钱后很少干涉装车细节。

“钱付给我们，我们就去忙其他事情了或者种别的去了，看不到怎么装车的，就算偶尔看到一次，人家说是保鲜的，我们也不会再多问，谁能想到是甲醛呢”当地白菜农户无奈表示，“甲醛白菜”完全是外地个体商贩的违法行为，当地农户根本毫不知情。

在康保做了四年蔬菜生意的经销商透露，“白菜蘸甲醛”绝非业界普遍现象。目前白菜运输主要分为两条路径：正规的冷链模式需要将白菜运入冷库打冷降温，再加工成净菜打包，每斤成本要增加0.35至0.4元，一整车30吨的成本比散装高出近两万元；而“蘸甲醛”仅出现在短途市场的散装菜，纯粹是为了省去冷链成本、维持卖相。

在河北康保县种了八百亩白菜的农户汪刚（化名）说，有货主计划要两百亩白菜，打算给10万定金时， 刚好收到“甲醛白菜”的消息，随后转头走了，之后想要订购白菜的60多个商贩也走了。

汪刚的遭遇，是康保县众多白菜农户遭遇的一个缩影。“甲醛白菜”被曝出后，苏州方面就放出消息：康保产地的白菜，暂时不许进场。

各地农贸市场纷纷拒绝河北康保县的白菜，一位山东经销商坦言，他在当地承包了300亩的菜，但苏州市场不让进康保县的白菜，上海和广州情况也有阻碍，如果后续销售不出去，将面临七八十万的亏损。还有江苏的经销商表示，若市场持续封杀，只能选择放弃定金，彻底放弃采收。而一旦经销商毁约，农户的白菜便只能砸在地里面。

霜冻倒数不足一月　1.1万亩白菜滞留地里面

今年康保县白菜总种植面积约2.75万亩，截至8月25日，已销售1.6万亩左右，仍有约1.1万亩滞留在地里面，待采收。

白菜作为北方过冬的常备蔬菜，其储存期长，但还面临一个问题：没地方放。当地9月20日前后便会进入霜冻期，白菜若不及时采收就会直接冻坏；但若全面采收，当地的冷库早已全部爆满，根本无法消化如此庞大的数量。

面对白菜的销售压力，康保县政府第一时间启动紧急应对机制。8月22日官方通报确认，“白菜蘸甲醛”情况属实，系收购商在装运过程中的个人违法行为，公安机关已依法对涉案人员及车辆采取强制措施，并进行溯源追查。

为解决白菜销售问题，当地政府全面实施严密管控措施：设卡严查与快检，在全县高速口及干线公路设立检查站，对外运蔬菜实施全程可追溯登记，并利用甲醛快检试剂进行10分钟现场抽查；建立县、乡、村三级防线，实行专人包地，对采收、装车、送检实施全程盯防，严禁使用违禁品；市场监管部门对全县商超及农贸市场进行全面排查。

康保县政府相关人员表示，此次事件是外地个别采购商个人违法行为，与本地菜农没有关系，事件发酵已影响到本地蔬菜种植户的正常销售，县白菜外销受到一定的影响。