许多人于清理厨房时往往会不经意将东西倒入水槽，许多人家中也会于水槽下方安装“水槽垃圾处理器”，主要功能是将厨余（如食物残渣）粉碎并送入下水道系统，从而减少垃圾堆积并防止水槽堵塞。

不过，根据外媒《eatingwell》报导，北美最大的管道、排水沟清洁和水净化公司“Roto－Rooter”指出，“厨房堵塞”是仅次于马桶堵塞之第二大问题，不仅如此，水槽下方的下水道管道有很多曲折，让东西卡于某个弯道，将造成水管堵塞，甚至滋生细菌，专家建议10种食物避免丢入水槽。

10种食物避免丢入水槽

1. 蛋壳

蛋壳相对来说较有重量，容易聚积于下水道低洼处。

2. 油

任何形式的油脂包含，培根、油炸用油等都为水管修缮的“头号敌人”，即是倒下时为液态，不过，凝固后将会覆盖管道，引发堵塞。

3. 义大利面、米饭

专家指出，淀粉类食物于碰水后将成黏糊状，孔堵住水管。

4. 果皮

许多人会将橘子皮放入处理器除味，也有人会直接将马铃薯皮倒入，不过，这些果皮不会被完全粉碎，可能会在管道更深处引发堵塞。

5. 种子

种子质地既小又坚硬，Abrams指出，任何比芝麻种子大一点的东西，都可能卡在零件之间，卡住处理器。

6. 纤维食物

富含纤维素的食物有助肠胃蠕动，不过，Abrams指出，芹菜、芦笋、玉米皮等含有大量纤维的食物都不宜丢入。

7. 鸡皮、猪皮、鱼皮等

Abrams指出，鸡皮或火鸡皮弹性大，无法经由垃圾处理器处理完善，尽量将其丢进垃圾桶。

8. 咖啡渣

常规的咖啡渣通常比较密集且重，将增加堵塞风险。

9. 坚果

我们很难想像你会想把坚果丢进水槽，但如果大量丢进去，它就会变成一大罐花生酱。

10. 宠物饲料

宠物食品无论是湿还是干，可能都含有一些油性、油腻、黏稠或纤维成分的组合，不宜进入下水道以免堵塞。

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【本文经《风传媒》授权转载，原文：剩菜汤汁不要直接丢水槽！美专家曝10种食物直接倒掉超NG，小心水管堵塞发臭、长满细菌】

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