现代人水果吃不够!推介6种懒人水果 小番茄养颜/提子防心血管病
现代人生活忙碌,外食人口越来越多,想要吃得健康均衡,肯定少不了水果。
但有高达8成以上的台湾人,水果根本都吃不够,特别是“7~44岁男性”、“7~44岁女性”及“75岁以上”族群,水果达标率甚至低于1成,严重偏离建议摄取量。
懒人必备!6种方便食用的水果
6种方便携带的水果,其中包括小番茄、香蕉、葡萄和苹果等多种选择,提供身体所需的营养素,还有膳食纤维可以增加饱足感,吃起来方便,也不会让双手黏黏的不好清洁,适合没时间吃水果的外食族。
1. 香蕉
不用削、不用切,只要拨开外皮就可以直接食用,是大家最便利的水果选择。香蕉的钾含量很高,有助于调节血压、维持水分平衡及改善肌肉与神经系统。
大根香蕉(可食量125公克):热量约103大卡,相当于2份水果。
小根香蕉(可食量70公克):热量约58大卡,相当于1份水果。
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2. 小番茄
小番茄有丰富的茄红素,可以减少自由基对身体的伤害,延缓细胞老化,帮助养颜美容。小番茄清洗后,去除蒂头就可以直接吃,对外食族相当友善。
3. 奇异果
口感酸甜,外表毛茸茸的奇异果,有丰富的叶酸、维生素A、维生素C、维生素E以及一种蛋白质分解酵素,饭后很容易肚子胀胀的人,可以吃1颗奇异果助消化。
4. 苹果
苹果味甘性温和,果皮富含β-胡萝卜素、山茶酚和懈皮素,营养价值比果肉还要高。外皮的果蜡是天然的,有些是无毒可食用的人工果蜡,可以防止水分散失、防虫害、提高保存性,不必担心会对健康造成影响,清洗干净就可以拿来啃,早上出门放1颗在包包里面超方便。
5. 橘子
台湾的柑橘有青皮椪柑、桶柑、茂谷柑、海梨柑等,价格经济实惠,剥开来就能轻松吃。1颗橘子(可食量150公克)热量仅57大卡,含2.2公克膳食纤维、38毫克的维生素C,有助于维持肠道健康及提升免疫力。
6. 葡萄
葡萄皮薄脆甜又多汁,是很多人喜爱的水果,红葡萄热量最低,每15颗(可食量100公克)约60大卡。
果皮中存在原花青素与白藜芦醇,具有强大的抗氧化能力,可以养颜美容、预防心血管疾病、抗癌,食用前用流动的水清洗,就能让流水带走葡萄表皮上残留的农药。
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