年轻的外表是由饮食，还是生活习惯奠定？一名男子Edson Brandao日前已满59岁，外表看起来却像30岁左右，很多人都以为他可能是通过施打肉毒杆菌，或是整形手术改变外观维持年轻，但他坚称自己从来不碰这种东西，“其实非常简单，任何人都能做到。”

根据《Mirror》报导，Edson本身是一名作家兼网红，也是数位行销公司老板，他经常鼓励人们无论在任何年龄，都要掌控自己的健康，因此累积了一群忠实粉丝。

跟著Edson看看身体喜欢和讨厌的食物都有哪些吧👇👇👇

实际上年轻时的他并没有太在意健康的问题，直到40岁时，这一切发生了改变，

我意识到衰老并非一夜造成，而是因为日常习惯累积形成，我知道如果再不开始照顾自己，以后一定会后悔。

坚持重训与有氧并重

于是他将一切健康相关的例行公事都列下来，并坚持下去，18年来他一直遵循着同样的生活习惯，直到他年满59岁，终究获得了回报。“运动是必须的，我每天都会去健身房，结合了重训和有氧运动。”

他强调自己不是要做到极端，而是要持续为主，“坚持持续出现在健身房。”他表示相信重量训练能够帮助他保持年轻的外表、良好的体力及挺拔的体态。有氧运动则能让他的心脏保持健康，头脑保持敏锐。

9样禁食名单

“你的身体会回应你对它的要求，如果你停止要求它移动，它就会停止。”针对食物方面，他也同样非常谨慎，并分享了自己坚持避开的食物，“我并不是想要批评任何人，而是为了表达，饮食对我们从内到外的衰老有多大影响。”

他的个人“饮食禁令”清单包括：白面包、含糖谷片、油炸食物、速食、加工起司、甜点、巧克力（朱古力）、含糖饮料，及超加工零食。“这些食物会耗尽你的精力并加速衰老。”

“人们总是希望看起来年轻，却不想改变自己的饮食习惯。”相对的，Edson注重于天然食物（Whole food）和水果，并依据季节供应轮流摄取，包括酪梨（牛油果）、木瓜、无花果、浆果、橘子、草莓、黑莓，及火龙果。

每天用小黄瓜敷脸

“你不需要通过补给品来修补糟糕的饮食习惯，你需要的是更好的食物。”他的食物中也包括：抗发炎的大蒜、有益于脑部健康的蓝莓、护心的野生鲑鱼、镇静细胞的姜黄、增强免疫力的生蜂蜜，及放牧的鸡蛋。

护肤方面，他最喜欢的习惯之一是每天在脸上使用冷冻小黄瓜，“它能够减少浮肿并让皮肤清爽，并且很便宜、天然且有效。”

减少顽固腹部脂肪方面，必吃食物则包括：希腊优格、青花菜、燕麦、桂鱼、浆果、绿茶、橄榄油、杏仁、酪梨、鸡蛋、豆类、菠菜、藜麦、芦笋、豆荚类、黑咖啡、苹果醋、柠檬和卡宴辣椒。

仰睡避免皱纹

Edson表示，仰睡可以避免产生面部皱纹，他也使用口封贴帮助鼻子呼吸，洗澡前会进行干刷，并摄取含有电解质的水，“摄取足够的纤维来维护肠道健康，晚上服用甘氨酸镁助眠，保持稳定的蛋白质维持肌肉。”

压力比时间更让人易衰老

他也会使用丝绸枕头套保护皮肤，每天写日记保持感恩心，帮助管理压力，“平静的心态维持着年轻的身体，压力比时间让你老得更快。”还有一个他永远不会跳过的程序就是早上摄取生姜，“它能够提升精力、思绪清晰并帮助消化，为一整天奠定基础。”

Edson最后表示，希望自己的故事能够帮助到别人以全新的眼光看待衰老，“不是为了看起来比别人年轻，而是为了在任何年龄都感觉到强大、自信且充满活力。”他也表示相信做出改变永远不嫌晚，“你的习惯才能定义你的未来。”无论如何，Edson的方法可能需要因人而异，你觉得这些方法会适合你吗？

相关文章：减肥｜年纪渐大新陈代谢慢？12种“燃烧系”食物吃蛋增30%代谢率

【本文获“Goody25”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见，并不代表《香港01》的立场。”