减肥｜许多减肥或健身人士，都会选择早上不吃东西就去跑步、健身，认为燃脂效率最高。但小心愈减愈肥，有研究发现，空腹运动反而会令肌肉流失，体脂上升。不想白忙一场？医生建议，在运动前饮2饮品，燃脂效率大幅提升69%！

减肥禁忌｜空腹运动烧脂只3克=1粒坚果

简单来说，“空腹运动”就是不吃任何东西就去运动。这个减肥方法之所以爆火是因为，1976年有研究指出，如果在有氧运动前吃碳水，身体会先消耗碳水，若是空腹，身体则会直接燃烧脂肪。然而，台湾减重医生萧捷健在Facebook引述的2018年的研究指，空腹运动虽然能燃脂，但实际所消耗的脂肪只有3克，相当于1粒坚果，而且肌肉还会流失、体脂上升。

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减肥贴士｜医揭运动前30分钟饮2饮品　燃烧效率高69%

据香港中文大学肝脏护理中心的资料显示，空腹做跑步、游泳等有氧运动时，身体需要一段时间适应，专业运动员所虽的时间更长。同时，亦有不少人担心，不吃东西无力运动或会引发低血糖。对此，萧医生指出，运动前30分钟饮1杯黑咖啡和1杯蛋白饮或无糖豆浆，脂肪燃烧效率比空腹高69%。

减肥贴士｜咖啡、蛋白饮可减少肌肉流失

咖啡富含咖啡因，能刺激中枢神经，提升专注力、加快新陈代谢。同时，咖啡还能帮助大脑释放多巴胺，可缓解运动疲劳。而讲到蛋白饮，最具代表的便是蛋白粉，可促进肌肉合成，提高饱腹感。有研究更指出饮食中蛋白质摄取量较高的长者，其肌肉流失量比摄取量最低者减少了约40%。两者结合可预防，减肥时肌肉流失的问题。

咖啡提神兼有助减肥瘦身？最新研究显示：咖啡因可能刺激脂肪表现

空腹吃3食物提新陈代谢

俗话说“新陈代谢好，人不老”，无论是减肥或健身，新陈代谢都极其重要，代谢快，躺著都能瘦。推介空腹吃以下这3种食物，可加快代谢，提高减重效率。减肥｜每天起床喝温水助新陈代谢！空腹吃5食物加速脂肪燃烧

1. 水：提高代谢率

早上起床饮1杯温水（约200毫升），可促进肠胃蠕动，帮助排便、改善便秘。此外，更有研究指出，晨起喝温水能让代谢率提高30%

2. 优质脂肪：保护胃黏膜

想要瘦身，蛋白质不能少。早上空腹摄取优质脂肪（如鸡蛋、牛油果），能保护胃黏膜，还能延缓胃排空速度，饱腹感强。此外，经过一晚的断食，身体正处于燃脂状态。此时补充优质脂肪，能让身体继续保持燃脂模式。

3. 碳水：快速补充精力

许多人减肥时，会有意识避免碳水，其实大错特错。碳水可以快速补充精力，维持正常的代谢率，否则代谢变慢，减肥的速度自然就慢。可多吃番薯、燕麦等低GI主食。