现代人吃零食、喝手摇饮，心里常有一瞬间有种罪恶感：“这样会不会太甜？太油？太湿？”但与其完全戒掉，不如用中医的角度学会“怎么吃最不伤身”，到底应该怎么吃？怎么喝？

让身体负担最小？中医师来解答！

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台湾之光珍珠奶茶，喝多身体会积“湿”

珍珠奶茶是台湾人的经典手摇饮代表，台湾Dr.Nice 明悦中医诊所院长曾雴瑜医师指出，奶茶用的奶精可换鲜奶、红茶可不加糖，但Q弹的珍珠由太白粉制成、糖分高，容易让身体产生“湿气”。

他进一步指出，中医说的“湿”，不是单纯的水，而是指代谢不佳、黏腻、容易沉积在体内的状态。长期下来，可能出现身体沉重、头昏、舌苔厚、大便黏等现象。

珍珠奶茶不是说不能喝，而是让身体在吃的同时，也有办法代谢，这样对身体影响少些。如果真的想喝，怎么喝比较不干扰身体？曾雴瑜建议：

1. 改点热的

热饮比冷饮更不容易伤胃阳，冷饮会让脾胃变弱，湿气更容易累积。

2. 微糖或无糖

糖分过高会让身体产生湿热，选择微糖能大幅降低负担。

3. 加点陈皮或山楂

陈皮能理气化湿，山楂能消食化积，两者搭配有助于代谢多余的糖分与淀粉。如果你会自己加料，可以试试加一点陈皮茶或山楂茶来平衡。

4. 避免连日喝

如果真爱喝，建议1周不超过2次，避免身体长期处于湿热状态。

夜市美食咸酥鸡，也是“燥热”之王

咸酥鸡的外皮酥脆、油香四溢，可说是台湾夜市的美食代表。曾雴瑜说，油炸食品本身属于“燥热”性质，容易让身体产生口干、喉咙痛、便秘等热象。如果真的想吃，可以搭配清热生津的饮品抵销燥热。

1. 青草茶

青草茶多由多种清热解毒中草药组成，能帮助清除体内热毒，适合搭配油炸食品。

2. 乌梅汁

乌梅生津止渴、清热解毒，酸味能帮助消化，减少油腻感。

3. 菊花茶或绿茶

这类茶有清热解毒的作用，适合油性食物之后喝，帮助代谢。

4. 避免碳酸饮料

碳酸饮料会让胃胀气、增加消化负担，反而让燥热更明显。

办公室下午茶常是甜点、茶类、咖啡、咸酥鸡、饼干等，这些食物大多偏甜、偏油，容易让身体产生湿热或燥热。但如果知道配甚么、怎么吃，就能让体质比较平衡。

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