深圳最早的木薯糖水出现在螺蛳粉店里，现在蔓延到甜品店和奶茶店，一下子成为糖水界的网红。

本期整理11家，深圳木薯糖水地图。

1. 卖断货的桃胶木薯炖奶

古茗在去年11月上线了“慢炖系列”，其中“桃胶木薯炖奶”一度卖到全国断货，是本期“风最大”的一款。

选用产自广西的“华南9号”黄心木薯，炖得绵软，咬起来“艮啾啾”的，搭配桃胶、银耳、珍珠等佐料，非常扎实地一杯。

古茗
地址：各区有多家分店，可就近选择
桃胶木薯炖奶：18元（人民币，下同）

2. 木薯大满贯

网红甜品的鼻祖“满记”，也将木薯加入进了菜单，他家的木薯是起来比较“面”的口感。

搭配红豆与莲子，同样也是炖得非常绵软的口感，适合喜欢软糯口感的朋友，淋上奶一起吃，嗯，还是那个满记。

满记甜品
地址：福田、罗湖、南山、龙华、宝安、龙岗各区有多家分店，可就近选择
木薯大满贯：25元

3. 木薯丸子奶茶

阿嬷之前就有用木薯淀粉来做小料的外衣，这次主角直接换成了木薯本薯。木薯切成小丁，裹上木薯淀粉，形成Q弹的外衣，内里则是软糯的木薯，嚼起来有很分明的纤维。

这杯新品叫做“木薯与蜜薯”，红薯是阿嬷给木薯选的CP，可选乳茶或牛乳底，各有特色。

阿嬷手作
地址：南山、福田、罗湖、宝安、龙岗各区有多家分店，可就近选择
木薯与蜜薯：乳茶/29元、牛乳/23元

4. 木薯糖水：嗦粉搭子

这碗是纯木薯糖水，来自我们的老朋友“哥二”。嗦粉头号搭子——木薯糖水，广西朋友从小喝到大。

被高压锅焖煮到软糯绵沙的木薯，配上广西柳冰厂老红糖，入口拉丝，冰冰凉凉，解辣解腻好帮手。

哥二广西米粉
地址：国贸店、东门店、南山店、京基KKONE店、布吉万象汇店、怀德万象汇店
木薯糖水：12元

5. 黄心木薯糖水碗：不是粥了，是认真的糖水

coco的奶茶加小料很容易变成“粥”，这次干脆直接做真的糖水了。

依旧是“大满贯”的组合，可选红糖底和奶底，他家的木薯比较大段，口感也是“面”的口感，搭配亚达子、仙草等5种小料，以后吃糖水，别忘了CoCo了。

CoCo
地址：各区有多家分店，可就近选择
黄心木薯糖水碗：9.9元

6. 鸭母捻木薯汤圆

入续的这一碗是带姜的，会点辣辣的口感，温热的正合适最近降温的深圳。

潮汕特色的鸭母捻配上木薯，两种不同程度的软糯口感，富有层次感，配上红糖水一起喝，甘甜暖辣，一碗驱寒。

入续鸳鸯糖水铺
地址：卓悦中心店、万象前海店、卓悦汇店、前海壹方城店
鸭母捻·红糖姜木薯汤圆：25元

7. 麻木薯薯奶茶

这一杯也是木薯小料奶茶，来自另外一个广西厂牌“煲珠公”。

作为广西的品牌，肯定不能错过这一广西食材，将木薯丁搭配红糖熬煮至拉丝绵密，拉丝、糯、耿，这3种口感都能尝到，这杯奶茶叫“麻木薯薯奶茶”，也可以单独选择加这款小料。

煲珠公
地址：各区有多家分店，可就近选择
麻木薯薯奶茶：13元

8. 芋圆木薯牛乳大满贯

很会做芋圆的鲜芋仙，也上线了木薯甜品，而其实芋圆的主料之一就是木薯。

他家的大满贯，真的非常满，木薯占了半碗，芋圆、莲子和桃胶也堆得满满当当，非常有分量，木薯吃起来是介于“面”和“艮”之间，比较适中。

鲜芋仙
地址：各区有多家分店，可就近选择
芋圆木薯牛乳大满贯：26元

9. 木薯炖奶桶

这款来自上海婶子，沉甸甸的一桶，牛奶也给放得特别满，打开的时候都得平稳小心些，不然很容易弄洒。

木薯的口感吃起来偏软绵，少了木薯那种粘糯的艮啾啾口感，绵软得跟红薯很相似了。

沪上阿姨
地址：各区有多家分店，可就近选择
超糯溏心木薯炖奶：19元

10. 胖明的木薯糖水

深圳第一家做木薯糖水的螺蛳粉店，凭一己之力把这碗糖水做成螺蛳粉店必有的单品，可以说是桌桌必点。

焖煮到软糯的木薯配上红糖，入口拉丝，甜度不高，是解辣解腻好帮手，一定要趁冰吃。

胖明螺蛳粉
地址：石厦店、南山店、壹方城店、梅林卓悦汇店、龙华店
木薯糖水：12元

11. 椰汁木薯阿达子

麦记牛奶的这碗椰汁木薯阿达子，灵魂就在于添加了一勺干桂花，还没入口就能闻到淡雅的花香，与糖水也很适配。

椰奶打底甜度更加柔和，醇厚的椰香包裹着木薯，清爽不腻，一整碗轻松喝完。

麦记牛奶
地址：华强北君尚店、罗湖宝能环球汇店、深圳大悦城店、宝安大仟里店、龙华壹方天地店、后浪新天地店、怀德万象汇店、光明大仟里店、横岗松柏天虹店、光明万达店、龙岗摩尔城店
椰汁木薯阿达子：26元

“薯薯我呀，也是熬出头了。”

深圳·木薯糖水地图
*以上排序不代表排名，价格仅供参考
*TIPS：木薯带有毒性，如自家煮制需要正确处理