珍味汤馆，20年前靠一盅汤起家，成为汕头知名大排档。

11年前来到深圳，靠这一盅汤再次在深圳成名，一年卖出30w+，11年只磨4家店，只为让深圳人喝上一口真正的广东靓汤，今天个个就带大家会一会这家汤馆。

珍味汤馆，23年匠心炖汤

汤是广东人饭桌上的信仰，对于广东人来说“饭可以唔食，汤一定要饮”。而广东人喝汤也很讲究，祛湿降火、滋阴补肾、甚至一年四季喝什么汤都安排得妥妥当当。

珍味馆的汤从潮汕横行到深圳，汤里藏着23年的炖汤门道，用尽了老板23年的炖汤经验和心机，炖出来的汤也征服了深圳人挑剔的味蕾。

1. 女士养颜花胶汤

美丽不能靠身外物，由内而外的美丽才最动人，而花胶汤是女生保养的必备汤品。

花胶被称为“海洋人参”，有丰富蛋白质。看看这汤里，超多花胶，炖出来的汤也是浓厚醇滑，这一盅下去，感觉可以少敷好几片面膜。

2. 北海道元贝炖凉瓜

炎炎夏日，容易上火，不想喝凉茶？不如来盅凉瓜汤下下火。

这里的苦瓜汤不算很苦，原本以为苦瓜汤加元贝会很怪，但让人惊喜的是加入元贝的苦瓜汤不会不搭，反而有种淡淡的海鲜味。

3. 花胶胡椒猪肚鸡

花胶胡椒猪肚鸡是潮汕人最熟悉的味道之一。

份量十足的猪肚爽口脆韧，鸡肉鲜嫩厚实，花胶软软滑滑，椒磨碎了和汤撞个满怀，让汤料更加释放鲜味。

4. 灵芝功夫汤

说到灵芝，这可是出了名的珍贵药材，它可以增强免疫力、养生益气，非常适合经常熬夜的人群。

广东人喜欢喝茶，这个灵芝功夫汤做成了功夫茶的模样，喝汤就像在“叹茶”一样，有点意思。

记忆里的潮汕味

1. 狮头鹅六拼

潮汕人逢年过节就喜欢吃卤鹅，狮头鹅拥有“世界鹅王”的美称，是潮州特有的品种，也是做卤鹅的不二之选。

狮头鹅六拼，鹅血、鹅肉、鹅头……6个部位量，一家人吃份量也很足。

2. 潮式双炸拼

潮汕双炸拼是炸普宁豆腐和炸粿肉。

豆腐外酥里嫩，沾上特制米醋，风味相当独特。炸粿肉口感超级丰富，既有猪肉的鲜美又有马蹄的脆甜，蘸酱和不沾酱都非常好吃。

3. 鲍鱼花胶鸡

鲍鱼花胶鸡是中国经典的国宴菜之一。

一掀开盖子，香气就迎面扑来，可谓是色香味俱全。鲍鱼柔软细滑、鲜而不腻，鸡肉鲜嫩入味、富有弹性，令人唇齿留香、回味无穷。

浓郁地道岭南风情

一出电梯就能看到四个大字：珍味汤馆，颇有潮汕老店风范，里面装饰的是原木装饰，古风古色，窗外景色还能看到福田CBD。用餐区一个个区域划分开来很适合来这里安安静静喝口汤。

珍味汤馆
地址：福田福华一路 269号购物公园3层
营业时间：11:00-22:30
地铁：购物公园地站C出口400m

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