“食得唔好嘥？”有男子近日于网上发文分享，在大厦垃圾桶发现有人丢弃大堆鲍鱼、干瑶柱及腊肠膶肠等海味腊味，他未有介意过期，立即全部捡走食用，直言“正常人系睇限期，我就系睇食物质素！”。

网民纷纷笑言，“你发达，咁好有呢啲邻居”、“有更丰富的等待你”、“可能工展会$1抢返来，跑得咁辛苦做乜”、“可能系两公婆闹交，我掉咗都唔畀你个衰佬食，所以楼主有好嘢食”。

有网民留意到干瑶柱表面有白色粉末，怀疑已发霉不可食用，有熟知海味的网民就指出，是存放过久所致，“其实唔系发霉呀，𠮶啲系盐霜嚟㗎”，而尚品花胶专门店亦有于网页教顾客从外表及气味分辨有否发霉。

该男子于facebook群组“Oh Yes!有野执(报料群组)”多度发文分享事件，他日前发现有人丢弃1袋海味在大厦垃圾桶内，捡起一数共有6罐鲍鱼及1罐海螺片，大呼“会否太癫！”。

大量海味腊味被丢弃　男子捡走照吃

有网民猜测因为已过食用期限才会丢弃。虽然楼主未有拍下罐身食用期限到何日，但指即使已过期也不介意，照样开了罐鲍鱼配搭杯面食用，直言“正常人系睇限期，我就系睇食物质素！唔通未过期发霉都食咩！”。

楼主吃完鲍鱼出门　再惊见大堆海味腊味

当楼主享用完鲍鱼再出去，竟发现垃圾桶旁的黑色胶篮再放有1袋盒装及袋装海味腊味，包括鲍鱼、鲍鱼汁、鲍鱼面、干瑶柱及腊肠膶肠，大呼“食完再出去，点知仲癫！”。其中1袋鲍鱼包装印着“此日期前最佳”为2024年11月24日，即已过期1年多，楼主同样未有介意全部收归己有。

网民纷纷笑言，“试下再食埋呢堆，再出去睇下”、“啲海味愈食愈多”、“个天知你辛苦呀，所以畀你补下”、“我觉得是有心人为你准备的”、“都话咗你𠮶边，𠮶啲人好有钱㗎啦！”、“真系有呢啲人唔识㗎，我朋友个老窦竟然掉晒佢太太啲燕窝，又系话发霉掉晒”。

瑶柱现白色粉末引热议　网民：摆得耐致盐霜浮面

有网民表示，“腊肠如果放得耐应该有饐（音：益）味”、“江瑶柱而家好贵（如果唔系发霉真系发达），大5毫子少少size都成600蚊斤”。

有自称熟知海味的网民指出，“唔系发霉啊！系摆得耐，𠮶啲系盐嚟㗎！我放入雪柜都会有，好心唔食就送畀人啦！咁掉法真系好折堕！”。

有网民认同楼主想法，“我永远都系睇食物质素，过期同变坏不是等号”、“罐头如果坏咗会胀起”。不过楼主笑言，“我执咗罐过期12年唔敢食，留返饿死先食”。

瑶柱现白色粉末可否继续食用？

根据尚品花胶专门店网页资料，瑶柱是否发霉可从两点分辨。若表面出现白色粉层，代表干瑶柱内的盐霜浮面，存放时间愈久，出现盐霜的机率愈高，而发霉则带有绿点，用肉眼即可轻易分辨。一般情况下瑶柱带有浓烈香味，带有盐花的瑶柱气味更香浓，发霉的瑶柱则不会带有瑶柱香味。

若瑶柱刚开始发霉，只出现少许绿点，安全起见最好扔掉，发霉后的霉菌会渗透到瑶柱内部，即使洗净瑶柱表面亦无法彻底清除霉菌，而且霉菌会产生有毒物质，不建议食用。

（facebook群组“Oh Yes!有野执(报料群组)”）