大闸蟹|港人中秋假北上买蟹食蟹 深圳盒马鲜生平港蟹店平三分一

撰文: 欧阳德浩
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【大闸蟹/盒马鲜生/永辉超市/京东/价目表】内地大闸蟹时隔9年终于恢复直运本港,即蟹商的运输成本减价,消费者或不必再挨贵蟹,惟近年港人掀起北上吃蟹热潮,究竟内地与香港的大闸蟹最新价格又是如何?

《香港01》记者今日(7日,中秋节翌日)到罗湖及福田的永辉超市及盒马鲜生观察,发现已聚集大量港人选购大闸蟹,根据价钱牌显示,视乎性别、重量及产地,每只索价约39.3至87.4港元,当中以阳澄湖雌蟹最贵。

至于香港某知名蟹店近日每只大闸蟹索价60元至168港元不等;而内地网购平台方面,京东商城其中一款大闸蟹中秋礼盒平均每只14.2港元。换言之,盒马鲜生一只约3至3.5“港両”重的大闸蟹卖约40港元,比九龙城一间大闸蟹专卖店卖60港元平三分一。有市民更直言两地出售的大闸蟹质素差不多,认为减价一至两成并不吸引。下文详尽列出两地大闸蟹的价钱差距。

10月7日,深圳盒马鲜生皇庭广场店开始出售大闸蟹。(欧阳德浩摄)
10月7日,深圳永辉超市金光华店开始出售大闸蟹。(欧阳德浩摄)
内地电商平台京东也加入大闸蟹战团,推出“关口取蟹”方案抢客。图为福田口岸自提点。(欧阳德浩摄)
(香港01制图)

内地相隔9年再准大闸蟹直送香港料有助降低售价

自从2016年食安中心验出大闸蟹样本含致癌物二𫫇英超标后,内地不再发出供港批文。不过环境生态局上周六(4日)公布,首两批共300公斤来自江苏省的大闸蟹已直接运抵本港,即毋须再辗转经过日韩运往本港,蟹商的运输成本得以降低,消费者或不必再挨贵蟹。其实近年港人掀起北上吃蟹热潮,究竟今年内地与香港的大闸蟹价格又是如何?

深圳两间连锁超市大闸蟹售约39.3至87.4港元 阳澄湖雌蟹最贵

《香港01》记者今日分别到深圳罗湖及福田两间超市观察,两店同样聚集大量港人选购大闸蟹,部份人更急不及待即场蒸熟品尝。而根据价钱牌显示,视乎大闸蟹的性别、重量及产地,每只索价人民币35.9元至79.9元不等(约39.3至87.4港元),当中以阳澄湖大闸蟹的雌蟹最贵。

10月7日,深圳盒马鲜生及永辉超市两店同样聚集大量港人选购大闸蟹。(欧阳德浩摄)

内地电商平台京东推“关口取蟹”抢客

除了实体门店外,内地电商平台京东也加入大闸蟹战团,推出“关口取蟹”方案抢客。香港用户在网上订蟹48小时内,可在港深共4个跨境口岸的自提点取货。根据蟹类排行榜显示,首3名都是中秋礼盒装,视乎产地、重量及数量,索价人民币77.76元至191.76元不等(约85至209.6港元)。

10月7日,深圳盒马鲜生及永辉超市两店同样聚集大量港人选购大闸蟹。(欧阳德浩摄)
10月7日,深圳盒马鲜生及永辉超市两店同样聚集大量港人选购大闸蟹。(欧阳德浩摄)

九龙城蟹店每只索价60至168元不等

另一边厢,香港九龙城一间知名蟹商日前透露,由于节省了运费成本,每只大闸蟹的零售价可降低约20元,首批百多斤直运本港的大闸蟹极速沽清。根据价钱牌显示,没有标示养殖湖的江苏大闸蟹,同样视乎性别及重量,每只索价60元至168元不等,若顾客购买6至8只以上,则可享有优惠价钱。

▼盒马鲜生皇庭广场店大闸蟹价钱牌▼

▼京东商城大闸蟹榜单首3名价钱▼

▼永辉超市金光华商场大闸蟹价钱牌▼

▼香港九龙城某知名蟹商大闸蟹价钱牌▼

由于内地与香港的重量单位“両”的换算不同,内地一両约50克、香港一両则约37.8克,加上各店大闸蟹的种类繁多,香港蟹商并无列明产自阳澄湖,因此下表所有重量单位换算至“克”,并以重量相近的非阳澄湖雌蟹,再全部换算至港元比较两地的价钱。

盒马鲜生︰盒马鲜活大闸蟹/115克至135克/约39.3港元
永辉超市︰鲜活大闸蟹/135克至150克/约54.6港元
京东商城︰蟹钳庄鲜活大闸蟹中秋礼盒/115克至130克/平均每只14.2港元
香港蟹商︰江苏大闸蟹/约132克/60港元

消费者需注意,内地与香港的重量单位“両”的换算不同,内地一両约50克、香港一両则约37.8克。(欧阳德浩摄)

香港蟹店大闸蟹最贵 较盒马鲜生高出52.7%

换言之,即使香港出售的江苏大闸蟹毋须再“游飞机河”,但定价还是最高,较京东商城贵3.2倍,较永辉超市贵9.9%。值得一提是,由于永辉超市最轻身的大闸蟹为135克至150克,无法与另外3间商户作公平比较,但其售价仍较香港蟹商便宜。

若以盒马鲜生鲜活大闸蟹比较,一只115克至135克(约3至3.5港両)的大闸蟹售约39.3港元,而香港九龙城蟹店约132克(约3.5港両)重卖60港元,即盒马鲜生便宜三分一或20港元。

店员不断向大闸蟹喷水,以维持牠们湿润和活力。(欧阳德浩摄)

京东商城买大闸蟹需要等待一至两日

至于京东商城的大闸蟹最便宜,不过顾客无法即时享用,需要等待一至两日,待大闸蟹由江苏运抵自提点才可领取,再加上商家普遍推行“买愈多愈平”,估计相对於单只大闸蟹的零售价,礼盒装平均价格则会更低。

盒马鲜生吊起醒目的告示牌,标榜“大闸蟹不肥包退”。(欧阳德浩摄)

盒马鲜生标榜“大闸蟹不肥包退” 京东提供死蟹补偿或退款保障

此外,各店都强调会提供售后服务,例如盒马鲜生及永辉超市同样设有告示牌,讲明可提供免费即蒸服务,盒马鲜生更标榜“大闸蟹不肥包退”;京东商城则列明大闸蟹在签收后6小时死亡,可在系统内上传证明,向客服申请补偿或退款等。

盒马鲜生告示牌讲明可提供免费即蒸服务。(欧阳德浩摄)

市民中秋假期专程北上只为吃大闸蟹

深受港人欢迎的盒马鲜生皇庭广场店下午(7日)人头涌涌,美食广场内更有多名港人在品尝大闸蟹,现场香气四溢。其中不愿上镜的蟹迷屈先生今日趁假期专程北上,只为吃阳澄湖大闸蟹,大赞味道不错及价钱吸引,又称香港酒楼的价格昂贵,较盒马鲜生贵两至三倍。

盒马鲜生及永辉超市都提供免费即蒸服务。(欧阳德浩摄)

香港蟹店减价一至两成不吸引 赞内地超市一条龙服务

其后记者向他讲述由于内地大闸蟹终可直抵本港,蟹商将会降价。屈先生则表示两地出售的大闸蟹质素差不多,认为减价一至两成并不吸引,售价仍然远高于内地。“我都会上返嚟呢度食,呢度𠮶个选择多,同埋可以话系一条龙服务啦,咩都有得食。”

余太指两地大闸蟹的价格差距不大。(欧阳德浩摄)

另有市民留港吃蟹 因香港食物安全保障度高

不过也有港人持相反意见,蟹迷余先生趁假期携同家人北上玩乐,他品尝盒马鲜生的大闸蟹后,强调会继续支持香港蟹商,认为香港食物安全的保障度高。在旁的余太则不满超市没有提供拆蟹工具,又指两地价格差距不大,“呢度食100蚊,香港食都系160蚊咋。”