卫生署卫生防护中心表示，31名男女早前在尖沙咀千禧新世界香港酒店大宴会厅参与一个中式婚礼晚宴，用膳约两小时至27小时后，先后出现腹痛及腹泻等病征。初步调查显示，受影响人士曾进食多种共同食物，包括乳猪。现场调查发现，相关乳猪过早制作，在贮存过程中未能排除与生的食物交叉污染及未有彻底翻热。

受影响的20男11女年龄介乎2岁至75岁。他们于12月6日在尖沙咀么地道千禧新世界香港酒店大宴会厅参与一个中式婚礼晚宴，用膳约两小时至27小时后，先后出现腹痛及腹泻等病征。一名受影响人士已求医，全部受影响人士毋须入院，现时情况稳定。

初步调查显示，受影响人士于该食肆曾进食多种共同食物，包括乳猪。食物安全中心现场调查发现，相关乳猪过早制作，在贮存过程中未能排除与生的食物交叉污染及未有彻底翻热。

食物安全中心已即时指示有关酒店暂停供应涉事食物、进行清洁消毒，及向员工提供食物安全和环境卫生教育，并抽取食物及环境样本作化验。