食安中心:进口吞拿鱼样本含禁用孔雀石绿 正追查来源和分销情况
撰文: 萧通
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食物环境卫生署食物安全中心周四(29日)公布,透过恒常食物监测计划,从一个吞拿鱼样本验出孔雀石绿。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
食物环境卫生署食物安全中心公布,有一个吞拿鱼样本验出孔雀石绿。(资料图片)
中心发言人表示,是从进口层面检取上述吞拿鱼样本作检测,结果显示样本孔雀石绿含量为10亿分之1.4%。中心已知会涉事进口商上述违规情况,并正追查有关产品的来源和分销情况。
当局指出,孔雀石绿是工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款5万元及监禁6个月。
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