中环兰桂坊L'AMOUR疑爆食物中毒 4食客进食生蚝及沙律后呕吐腹泻

撰文: 董素琛
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卫生署卫生防护中心今(2日)表示,正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案群组,共涉及四人。受影响的一男三女年龄介乎30岁至59岁,他们分别于1月27日在中环兰桂坊协兴大厦地下法国菜餐厅L’Amour晚膳后,约25至38小时先后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。

中心据初步调查显示,他们曾共同进食生蚝及沙律,全部受影响人士现时情况稳定。

L'AMOUR所售的生蚝(官方图片)

食物安全中心指示暂停供应涉事食物 并清洁消毒处所

卫生防护中心表示,初步调查显示,受影响人士于涉事食肆进食的共同食物为生蚝及沙律。卫生防护中心和食物环境卫生署人员已到涉事餐厅调查,检视食物处理流程和卫生。

食物安全中心现场调查发现受影响人士可能进食了生的食物引致食物中毒,已即时指示有关餐厅暂停供应涉事食物、清洁消毒处所,及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

位于中环兰桂坊的L'AMOUR,主打融合法国及日本风味的精致Fusion菜,餐厅由前米芝莲餐厅总厨主理。餐厅占地3,000平方呎,由著名设计师仿照法国地标红磨坊设计,内更有一部特色的水晶三角琴,透过AI技术自动弹奏。