“补充劳工优化计划”去年9月起要求雇主，申请输入侍应生及初级厨师外劳前，需在本地实地招聘。消息指，由于去年下半年饮食业人手充裕，加上有雇主了解要求后撤销申请，饮食业申请输入外劳宗数下跌四成。

由9月中至1月，累计本地实地招聘提供1,500个空缺，270名本地人面试应征，120人获录取，但最终仅得9人受聘。政府消息人士表示，部分求职者认为工作地点及时间不符期望，决定放弃。劳联选举委员会界别立法会议员林振升估计或因两工种工资偏低、实际工作要求超出职位等，加上近年饮食业结业潮，令求职者看淡前景。

要求实地招聘后　饮食业申外劳数字减

劳工处去年9月10日起，要求雇主输入侍应生及初级厨师外劳前，在本地招聘四星期期间，每星期必须到劳工处中心实地招聘并即场面试。据了解推出措施后，饮食业申请输入外劳的申请下跌30%、获批宗数下跌40%。

有雇主了解实地招聘要求后“中途退出”

政府消息人士表示，部分雇主担心实地招聘后仍不符要求，决定不申请输入外劳，亦有人“未谂清楚招聘过程需要嘅人力物力”，选择中途退出，改为自行聘用本地工人。消息人士认为代表措施有成效，加上去年下半年饮食业求职者相对充裕，所以申请外劳宗数下降。由于饮食业对其他工种的人手需求仍很大，消息人士指政府暂未考虑将实地招聘要求延伸至其他工种。

实地招聘1500空缺终9人受聘

至今年1月，本地实地招聘的初级厨师及侍应的空缺约有1,500个，270人应征，即至少82%空缺无人问津。120人获雇主录取，最终仅得9人接受，其余拒绝的应征者认为职位的工作地点及时间不符合期望。

劳福局正进行人力推算的中期更新，预计年中出炉，政府消息人士预计外劳政策“未必有翻天覆地变化”，但会更精准针对人手短缺的行业及工种，亦会考虑增加“假招聘”等的罚则。

林振升：对受聘人数少感意外

劳联选举委员会界别立法会议员林振升表示，饮食业失业率偏高，对受聘数字感到意外。他估计因初级厨师及侍应工资偏低，前者工资中位数约为1.3万至1.4万元，部份年纪较大的求职者可能选择其他相对较舒适的工作，如保安等。他又估计，近年饮食业就业环境相对不稳，不少大型中式酒楼结业，令求职者看淡行业前景。他亦不排除部份个案或因工作要求超出职位范畴不符，例如初级厨师却要处理高级厨师的职务，求职者因此却步。

不过，他认同要求雇主实地招聘能保障本地劳工就业，建议劳工处了解个案拒绝受聘的原因，并做好就业配对，正如预算案提出以AI优化就业配对，增加应聘率。