食物环境卫生署食物安全中心周三（21日）公布，中心透过透过恒常食物监测计划，从一个菲律宾进口蟹样本检出金属杂质镉含量为百万分之四点一二，超出法例上限的百万分之二标准。中心会知会菲律宾当局及业界，继续跟进事件和采取适当行动，调查仍然继续。

正追查产品来源及分销情况

食安中心发言人指出，长期摄入过量的镉可影响肾功能。中心已知会涉事进口商上述违规情况，并指令其将受影响产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款5万元及监禁6个月。