“香港美酒佳肴巡礼2026”一连四日于中环海滨活动空间举行，今日（1日）迎来尾声。有连续参展10多年的展商表示，今年有不少外国游客来访，加上昨日（31日）为万圣节，活动今年延长开放也有助销情，对目前销情感满意，冀未来主办方考虑再进一步延长活动开放时间至凌晨2至3时。此外，有入场的本地客称，每年均会入场多于一次，每次花费约1500元，又说有感主办方今年的场地布置及安排较往年进步，环境变得阔落，食物摊档位置也有所调整，入口位置不会有太多油烟，整体来说体验甚佳，日后会再到访。

本地客预消费1500元 称今年摊档摆位有改善

今日为美酒佳肴巡礼的最后一天，记者约下午三时到访，现场人流不俗，食物摊档的生意尤佳。黄小姐是第二年参与，她每年会入场两次或以上，多数会携同好友及家人进场，每次消费约1500元。她说，今年主办方的安排有改善，往年食物摊档多位于入口，油烟味较重，会令环境局促，在这方面今年有明显改善，整体体验颇佳，日后会再次到访。

张小姐及孙小姐平日较少喝酒，进场主要为品尝美食，两人也表示，今年人流比往年增加，惟场内空间似乎也较以往为阔落，不会感觉过于挤逼，摊位选择亦较以往多。

英国游客首入场赞环境舒适

来自英国的Louise和Simon近日来港观光，今日是首次到访巡礼。他们事前并未知悉有此活动，经过中环海滨时偶尔发现，故决定入场买酒。两人均认为现场人流不会太多，整体环境舒适，惟认为若可安排更多休憩空间会更佳。

参展商：顾客消费力高 望日后再延长开放时间

格鲁酒庄食品有限公司今年第15年参展，负责人王小姐也指，今年主办方安排有改善，场地开放至凌晨1点能有助销情，相信如果日后可开放到凌晨2至3点会更佳。她又表示，目前销情乐观，今年的顾客消费力高，其中有不少来自外国的游客对于葡萄酒等文化认识较深，故比较容易受产品吸引。

王小姐又指，今年也有较多来自内地及台湾的游客，且适逢万圣节，有不少顾客入场，对于销情感到满意。

外国及内地旅客数量增　参展商办促销吸引顾客消费

另一参展商柏德酒业有限公司更是第17年参展，其经理人余先生同样称满意今年销情，又说今年白天时间人流较为疏落，但自晚上约6至7时起，已有不少顾客排队试酒。

余先生续指，今日活动最后一日，摊档亦有推广优惠，希望吸引更多顾客消费，并让他们以较为划算的价钱购买质量较高的产品。

香港制造产业协会的负责人李小姐则表示，销情未达预期，不过由于昨日为万圣节，人流甚多，整体来说销情已算不俗，较去年有进步。她又称，最后一日摊档亦会进行速销，希望吸引更多顾客消费。