很多人每天早上需要一杯咖啡提神醒脑，但吃完午餐后昏昏欲睡，又会想再来一杯，你以为这样咖啡因没超标就没关系吗？医师就分析，要是喝的时间太晚，可能会影响睡眠，甚至还有研究分析，“最后一杯咖啡该在什么时间前喝完”，否则可能导致你睡眠时间、品质通通下降。

摄取咖啡因减弱“深层睡眠”时间

台湾复健科医师王思恒日前于Facebook专页发文写到，“到底咖啡因对睡眠的破坏力有多大？我们又该在几点前‘停杯’才能睡个好觉？一篇发表在2023年《睡眠医学评论》（Sleep Medicine Reviews）的系统性回顾与统合分析，分析了24篇研究，给出了非常精确的答案”。

从研究数据来看，咖啡真正影响的是睡眠品质，摄取咖啡因会导致“总睡眠时间减少45分钟、入睡时间延长9分钟、睡眠效率降低7%”，另外，深层睡眠也会减少11.4分钟，浅层睡眠增加。因此王思恒说，这也是为什么你觉得自己睡得还行，但身体根本没有完整休息到，隔天醒来还是没什么精神。

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最后一杯咖啡什么时候喝？

王思恒指出，咖啡因之所以能提神，是因为它会阻挡脑中负责传递“想睡觉”讯号的腺苷，腺苷累积越多，人就越觉得疲倦。不过咖啡因留在体内的时间比你想像中还久，等到你晚上躺上床时，它可能还在干扰大脑。

因此该研究更精准分析了不同咖啡因剂量的截止时间！要是你是晚上10点上床睡觉的人，摄取的咖啡因是像训练前补充品那样的高剂量（Pre-workout约217.5mg），那么最晚必须在早上接近9点前喝完。另外，一般一杯咖啡的剂量也不算低，如果中午过后不想让当晚睡眠被破坏，还是建议下午1点后就别再喝咖啡了。

红茶可替代咖啡

如果不想睡眠品质被咖啡影响，却又想摄取足够咖啡因，王思恒建议，可以改选择“红茶”。其咖啡因含量较低，研究也认为对总睡眠时间的影响不大，即使睡前喝也不太会出问题，但如果你对咖啡因比较敏感，还是要看身体反应调整。

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