“我每天晚上都让孩子喝牛奶、吃点心，就是怕他睡前饿著，怎么生长曲线还是偏低？”小学一年级新生报到的第一天，一位妈妈忧心地带著孩子到儿童生长门诊求助。类似情况在临床上并不少见，家长担心孩子营养不够，便拼命在睡前为孩子补充，却不知道这份好意反而可能干扰夜间生长激素分泌节律，不利于孩子长高。

孩子睡前肚子饿还是可以吃　以蛋白质、全谷类为主

人体的生长激素主要由脑下垂体分泌，并以脉冲方式释放。其中最大分泌高峰通常出现在入睡后约1至2小时的深层睡眠期。台湾奇美医疗财团法人奇美医院儿童遗传内分泌科主任蔡文晖表示，当身体处于高血糖、高胰岛素浓度时，将会干扰夜间生长激素的分泌节律与高峰。

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所以，当孩子于睡前吃含糖点心、高升糖指数宵夜，或摄取份量接近正餐的食物时，血糖会在入睡后的消化过程中上升，进而影响内分泌调节。这种状态可能干扰原本应在深层睡眠期间出现的生长激素分泌高峰。因此，与其强调特定长高或转骨高峰，更重要的是要避免在睡前1至2小时摄取高糖或高精制淀粉食物，让身体在睡眠期间维持良好的内分泌调节状态。

但这并不代表孩子睡前必须饿著肚子。蔡文晖表示，关键不在于刻意空腹，而是避免在入睡时仍处于高血糖或消化负担较重的状态。若孩子于睡前确实感到饥饿，可以在就寝前1至2小时优先选择富含蛋白质且未额外添加糖分的食物，例如：纯牛奶、无糖优格（无糖乳酪）等。必要时可以搭配少量低升糖指数的碳水化合物，例如：全麦饼干，且吃到5至7分饱即可。

6至12岁儿童每日应睡满9至12小时　睡前1小时远离蓝光

蔡文晖建议，6至12岁学龄儿童每天应睡满9至12小时，并尽量于晚上9至10点左右就寝，避免熬夜，以维持正常睡眠节律。由于生长激素分泌高峰多出现在深层睡眠期，因此比起特定入睡时间，能否获得充足且高品质的睡眠更为关键。此外，睡前至少1小时应远离所有电子产品（如：手机、平板电脑、电视等）。蔡文晖说，蓝光可能抑制或延后褪黑激素分泌，而褪黑激素是帮助身体进入睡眠状态的“守门员”。

当孩子顺利入睡后，生长激素也会迎来主要分泌高峰。至于保持卧室灯光昏暗、凉爽且安静，也有助于褪黑激素在夜间正常分泌，引导身体顺利进入良好的睡眠状态。孩子的生长仰赖的不仅是来自食物的营养，更建立在良好的睡眠品质与稳定的代谢环境等因素之上。

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