《美食新闻报道》是由倪嘉雯（Carmen）、黄嘉雯（Carmaney）、廖慧仪（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的饮食节目，于本周一、二、四、五（10月20、21、23、24日）晚上8点TVB Plus（82台）播映。10月23日晚一集中德籍厨师泡制德式“狮子头”“刀削面” 传统菜满载儿时回忆；谢嫣薇Agnes强力推介澳门Omakase，施焯日沉醉日本黑鲍狂派表情包。

美食新闻报道丨德籍厨师炮制德餐满载回忆

10月23日晚“故事味缘”介绍一间德国菜餐厅，港人一般认知德国菜不外乎香肠、猪手与啤酒。但来自德国的Peter Find决定为德国菜重新定义，作一趟华丽转身。Peter于 1995年来港，入乡随俗会说简单的广东话，他不讳言︰“对好多香港人来讲，德国菜就是猪手、香肠。”Peter自言视香港为第二家乡，所以决心让港人尝试不一样，但正宗的德国菜。德国人擅长以猪肉入馔，Peter用本地黑毛猪肉，搓成猪肉丸放入汤汁慢火煮熟，制成德国狮子头，品尝过的食客都大赞创新好食。

这道菜满载Peter儿时回忆，他以半咸淡广东话说︰“德国狮子头系经典德国菜，细个我妈妈星期日会煮畀我食，所以有好多美好回忆。”还有一款德国刀削面，由打面粉到烹调，Peter都一气呵成完成。由主菜到饭后甜品，Peter都希望将家乡的味道跟港人分享，用心去做为他连续两年赢得米芝莲奖。

美食新闻报道丨施焯日沉醉日本黑鲍狂派表情包

此外，食评人谢嫣薇（Agnes）会带施焯日（Arthur）继续在澳门进行美食之旅，介绍寿司omakase。该店特色是由米芝莲三星寿司大师主理，醋饭由江户前风格，混合三种米及两款醋调配而成。单是一款黑鲍鱼配鲍鱼肝酱已令Arthur大派表情包，当他试匀赤鯥、海胆、星鳗后，他已经完全沉醉在omakase当中回味无穷。