由一班靓仔靓女倪嘉雯（Carmen）、黄嘉雯（Carmaney）、廖慧仪（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的饮食节目《美食新闻报道》，将于本周一、二、四、五晚8点TVB Plus（82台）播映。3月2日晚一集《美食新闻报道》带大家尝怀旧手工菜，土瓜湾小店吃出家的味道；伍倩彤撑杜拜朱古力热潮未退，韩星张员瑛至爱品牌落户香港。

美食新闻报道丨土瓜湾小店食怀旧手工菜

3月2日晚“大厨发办”莫灿霖师傅带黄婧灵（波波）到土瓜湾下乡道食怀旧手工菜。小店外貌并不起眼，但出品令人惊喜，莫师傅共点了4款必食菜式︰烧煎大白鳝、胡椒猪肚酸菜蚬汤、炸菜蒸牛肉、鸡蛋砵仔焗鱼肠。

首先上桌的是白鳝，莫灿霖师傅笑言老远已闻到香味，他说︰“呢味菜师傅只系轻轻扫薄粉就咁煎，应该乜都无做。反而喺味道拿捏师傅做到好准确，所以话做菜唔使下下都要做到与别不同，平凡中显不平凡，先系最高境界。”波波吃后亦赞不绝口，外皮焦香之余包裹住丰富肉汁。一旁的老板娘吴太夸口表示在别家绝对吃不到，她自信满满说︰“事前有好多功夫，除骨、除刺要好多时间，系我哋呢度先有，第二度都无。”

当吃到炸菜蒸牛肉时，莫师傅形容是“童年回忆嘅味道”，他兴奋说︰“啲牛肉靓过我哋细个食𠮶啲，呢啲系手切。蒸完之后个汁仲可以捞饭，系我哋细路仔时食嘅家庭小菜。”波波还特意点了两碗白饭，就是要用𩠌汁捞饭。老板娘推介的焗鱼肠吃的是手工及心机，鱼肠不单要洗得非常干净，还要汆水2小时去腥。莫师傅自言此款菜只在一间名人饭堂吃过，这间小店出品足以媲美。

美食新闻报道丨韩星张员瑛至爱品牌落户香港

此外，杜拜朱古力在香港兴起已有一段日子，今集伍倩彤（Gillian）会介绍一间连韩星都帮衬的杜拜朱古力店落户香港。

Gillian说︰“你以为杜拜朱古力热潮已经完咗？错喇，而家有变奏版，就系杜拜朱古力嘅麻糬同Q饼。最近一间喺韩国有600几间分店嘅冰淇淋店喺香港开店，连K-pop偶像IVE成员张员瑛、Gaeul同演员卢允端都有帮衬。”她笑言行经附近都不妨买一粒试试，顺便可以扮韩星打卡。