医学统计显示，具有糖尿病家族史的民众，罹病风险较一般人高出2倍以上。台湾林口长庚医院临床毒物中心护理师谭敦慈透露，自己双亲皆患有糖尿病，因此她格外重视血糖管理，透过饮食调整与规律运动，而早餐特别会优先摄取2颗水煮蛋补充蛋白质，至今成功避免罹患糖尿病。

谭敦慈在《聚焦2.0》节目中说明，父亲因长期使用类固醇治疗气喘而引发糖尿病，母亲则是遗传因素导致，这让她对自身健康状况特别警觉。她强调除了饮食控制外，维持规律运动也是血糖管理的重要环节。

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在饮食安排上，谭敦慈每天早餐会优先摄取2颗白煮蛋补充蛋白质，接著食用5颗夏威夷豆以保护心血管，但她提醒即使是好的油脂也需控制份量。若要替换其他坚果，可选择2颗带壳核桃或15克开心果。

谭敦慈吃水果时不会单独食用，而是搭配2大匙优格（乳酪），既能补充益生菌又能增加蛋白质摄取。最后则是饮用咖啡并搭配半颗地瓜（番薯）。她也分享家中的饮食规定，每天必须摄取一碗深绿色蔬菜及白色蔬菜，其他颜色则从水果补充，维持“五颜六色”的多样性原则。

水果摄取方面，谭敦慈每天只吃2个拳头份量，且会在中午前食用完毕。她特别提到饭后的行为对血糖影响甚大，自己曾配戴血糖监测器进行测试，发现用餐后若持续坐著不动，血糖最高曾飙升至130mg/dL。

谭敦慈表示，吃饱后立即起身进行简单的打扫或洗碗等家事，血糖数值能维持在120mg/dL左右，相对稳定许多。她因此养成饭后不软烂、马上站起来活动的习惯，透过这些生活细节的调整，成功控制血糖状况。

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