伤肾气味｜许多女性不吸烟却得肺癌，煮饭时的油烟是元凶之一。事实上，油烟味不只伤肺，原来也是伤肾的隐形杀手。有医生指出，除了高钠高糖的食物外，香味都暗藏“杀机”。他还提醒，长期吸入以下5种香味，都有损肾脏健康。连香水、洗衣液用错都高危。

伤肾气味｜医揭香气含塑化剂要警惕

伤肾的元凶不外乎是重口味饮食（高钠高糖）、不爱喝水以及三高等。但台湾肾脏科洪永祥医生在Facebook提醒，日常生活中的“香气”其实更可怕！因为其背后都含有塑化剂、定香剂或PM2.5 。洪医生点名，以下5种香味要特别警惕。

伤肾气味｜5香味极伤肾

伤肾气味第1名：厨房油烟　致肺癌／慢性肾病

大火爆炒菜时之所以有香味，是油脂在高温下分解的产物。据洪医生引述的发表在《职业与环境医学》的研究指出，油烟含有多环芳香烃（PAHs），长期吸入可能会导致哮喘、严重可致肺癌，另外，亦会导致慢性肾脏病。

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伤肾气味第2名：线香　引发血管硬化／肾功能恶化

线香、檀香可放松心情，提升专注力，亦能净化环境，不少人以为“天然的”就没事。洪医生指出，这些香品在燃烧时，会产生高浓度的PM2.5、多环芳香烃与重金属。这肿有害微粒，会透过肺泡进入血液、引发血管硬化，间接导致肾功能恶化 。所以平时拜神时，最好戴口罩。

伤肾气味第3名： 厕所香薰剂　甲醛具肝肾毒性／伤呼吸道

厕所有异味时，很多人会放芳香剂或香薰来除臭。而香薰之所以香是因为含有萜烯，洪医生引述的研究指出，在浴室、厕所甚至车内这种密闭空间里，萜烯会与空气中的臭氧结合，产生甲醛，具有肝肾毒性，还会伤呼吸道。

伤肾气味第4名： 柔顺剂　慢性发炎／加重肾负担

市面上留香持久的洗衣液以及柔顺剂，通常是添加了“化学定香剂”。研究发现，在“衣物香气”中，检测出了多种挥发性的有毒物质（如乙醛）。若长期吸入会导致慢性发炎，加重肾脏的负担。

伤肾气味第5名：廉价香水　干扰内分泌／易损肾小管

很多廉价的香水和化妆品为了“强效锁香”，都会添加塑化剂（如邻苯二甲酸酯（DEP）剂）。这类成分会干扰内分泌，其代谢物会随尿液排出，极易损伤肾小管。

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伤肾气味｜5招消除厨房油烟

在所有隐形杀手中，“厨房油烟”的杀伤力最大，更有研究指出，做饭时不习惯开抽油烟机的女性，罹患肺癌的机率比有开的人高了足足8倍！洪医生提醒，在家一定要多开窗通风，煮饭时要开抽油烟机。亦可试试以下5个小妙招，减少油烟。厨房陷阱｜煮𩠌炒菜做漏1步增致癌风险8倍　10招消除厨房油烟

1. 火候勿过猛
2. 记得开抽油烟机（最好煮饭前就开）
3. 洗锅再炒下一道菜
4. 食材沥干水分才落锅
5. 勿等油冒烟再下菜，最好用热锅冷油模式。

洪永祥，台湾著名的肾脏科专科医生，专长慢性肾衰竭治疗、血液透析、肾脏病饮食指导，常在媒体及社交平台上分享护肾与养生资讯。

资料来源：洪永祥医生Facebook