近年不少人提倡喝碱性水，但碱性水是否真的比一般的水更有健康好处，仍有不少讨论空间。

专家指出，部分研究曾提到碱性水可能与减缓胃食道逆流、骨质流失等况有关，但目前科学证据仍不充分，且若水的pH值过高，特定族群饮用后也可能有健康疑虑。

碱性水是什么？常添加钙、镁等矿物质

《福斯新闻》（Fox News）报导，美国梅约诊所（Mayo Clinic）资料指出，市售标榜碱性的瓶装水，多添加钙、镁等矿物质，使水达到偏碱性的pH值，一般而言，pH值7为中性，大于7为碱性，小于7则为酸性。由于一般自来水的pH值通常低于碱性水，因此部分研究认为，饮用碱性水有助于中和体内酸性物质浓度，甚至被认为可能与减缓骨质流失、预防癌症、中风等疾病有关，不过目前仍需要更多文献佐证这些说法。

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可能暂时缓解胃酸？医：效果不会持久

身兼内科医师的哈佛健康出版社（Harvard Health Publishing）医学内容总编辑霍华德勒温（Howard E. LeWine），在哈佛医学院的刊物中指出，由于胃部的液体酸性很强，不论喝下一般水或碱性水，对胃液pH值造成的差异都相当有限，虽可能短暂让胃液pH值上升，效果也只是暂时，而若饮用量足以让血液pH值微幅上升，肾脏也会很快启动调节机制，让血液的酸碱值恢复正常水准。

部分研究也认为，单独饮用碱性水可能改善胃食道逆流（GERD）症状，碱性水若搭配地中海饮食，则有助于缓解胃酸逆流，但勒温医师认为，碱性水或许能暂时缓解“火烧心”带来的不适，这类效果并不持久，若要改善胃酸逆流，仍有其他更有效的医学介入途径，例如制酸剂等药物。而若正在服用质子帮浦抑制剂（PPI）等抑制胃酸分泌药物的人，饮用碱性水前应先与医师讨论是否适合。

pH值过高恐有风险　肾脏病患者更要注意

事实上，碱性水并非所有人都适合，梅约诊所指出，碱性水曾被提及可能有健康疑虑，尤其当水过度碱化导致pH值过高时，可能导致血液中的钾浓度升高，进而诱发高血钾症（hyperkalemia）。勒温医师也提醒，饮用碱性水可能使血液pH值上升，进而影响钾等物质在血液中的浓度，尤其肾脏病患者更需注意。

没有强力证据显示　碱性水有长期健康好处

美国营养师罗宾德西科（Robin DeCicco）也表示，目前没有强而有力的证据显示，碱性水能带来具意义的长期健康好处，大家不如先从建立较好的饮食习惯开始，包括以原型食物为主，多从蔬菜、水果及深海鱼类中摄取omega-3脂肪酸、蛋白质与膳食纤维，并减少摄取加工食品与油炸食物，及避免摄取过量的糖分和咖啡因，一旦已有胃酸逆流的问题，就该就医评估，并养成有助于改善症状的生活习惯，例如规律进食、饭后不要立刻躺下，及避免吃下酸性过强的食物。

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