香蕉是十分营养的水果，可促进肠胃蠕动、改善便秘、补充能量，含钾可调节血压，有助心血管健康，并改善心情、减缓压力。

不过，香蕉很容易发黑软烂，买一整串回家，常常会吃不完坏掉。到便利商店买单根，价格又比超市、水果店贵上许多。那有什么方法能延长香蕉的保鲜期呢？台湾农粮署教一招放一个月也不会坏。

香蕉怎么保存不会发黑过熟？台湾农粮署教1招延长保鲜期

台湾农粮署表示，若以常温保存，在阴凉处香蕉大约能放5天，而放冷冻保鲜期可以拉长到1个月。

不过，想冰冷冻，不是把香蕉整串丢进去就可以的。台湾农粮署教学，把香蕉整根用保鲜膜或厨房纸巾包裹后，装入塑胶袋，再冰入冷冻库，解冻时泡入冷水30秒即可食用。

此外，也可以先去皮后切开，用保鲜膜包裹后再冰入冷冻库。

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