台湾卫生福利部草屯疗养院营养师罗孟欣强调，“动得够，也要吃得对”，善用运动后的黄金补充期搭配便利店原型食物，能让健走带来的健康效益事半功倍。

运动后30分钟至2小时补充　蛋白质搭配碳水帮助恢复

罗孟欣营养师表示，健走属于有氧运动，过程中会消耗体内能量并造成微小的肌肉组织受损。运动后30分至两小时内，可适量补充优质蛋白质与复合碳水化合物，不仅不易囤积体脂肪，更能加速体力恢复，建议碳水化合物与蛋白质比例3-4:1。

建议根据个人的运动习惯与健康目标，选择适合的便利店组合：

1. 30-60钟内

快速补充糖类及蛋白质，建议简单选择豆浆（含糖）、调味乳（朱古力牛奶等），增加饱足感可再搭配茶叶蛋；针对糖尿病病友可选择豆浆为主，糖类:蛋白质约2:1。

2. 1-2小时内

选择鸡胸肉＋蒸地瓜（蒸番薯），提供优质蛋白质与原型复合碳水化合物，能有效修复受损肌肉、肝糖回补。

3. 可搭配生成沙律

补足外食族常缺乏的膳食纤维与水分，有助于维持肠道健康、促进代谢。

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走完别急著大吃　运动后3个饮食迷思要避开

许多人在运动后往往容易掉入常见的饮食陷阱，反而让辛苦走出来的运动成果打了折扣。罗孟欣营养师特别整理出运动补充的三大常见迷思：

1. 避免补偿心理

健走8,000步约消耗250至350大卡，切勿因为步数达标就额外购买高糖、高油食物，以免热量摄取过多。

2. 优先选择原型食物

兑换鲜食时，建议选择加工程序少的原型食物（如番薯、生菜、鲜乳），减少钠含量与添加物的摄取。

3. 别忘了充足补水

健走过程中会流失水分，除了无糖茶饮料之外，每日仍应摄取足量白开水（体重/ kg × 30–35 c.c.），以维持正常新陈代谢。

规律运动搭配日常饮食　依自身状况选择补充方式

台湾卫生福利部草屯疗养院院长丁硕彦表示，养成规律运动与均衡饮食是维持健康、预防慢性病的最有效处方。运动搭配营养师的饮食建议，精准选择便利店原型鲜食补给，就能达成“动得好、吃得巧”的双倍效益，每天多走几步路、吃对原型食物，轻松打造活力健康的日常生活。

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