许多人爱吃鱼生，但因未经加热煮熟，因此对食物安全问题更严谨。有港女近日于元气寿司用餐时，发现三文鱼寿司的鱼生现血点，她拍下影片于网上分享，引来网民热议，有人笑言“俾蚊咬”、“佢粒暗疮嚟，唔使帮佢挤，唔系会留疤”，有人就担心是否不新鲜藏有寄生虫，随即引来行内网民认真解答。

该港女于Threads发文问道，“元气你同我出嚟解释，点解我旧三文鱼入面有血”。影片见到，该片三文鱼上有1个小血点。港女其后于留言区补充说，向职员反映后，获换了1碟新的三文鱼寿司。

元气寿司三文鱼现血点

网民留言笑说，“抽完血”、“员工切伤手，要慰问一下”、“想话你听，每旧鱼生切开真系有血有肉”、“我觉得你要帮佢黏胶布”，有人揶揄“叫条三文鱼下世记得唔好有血管”。

内行网民：捕捞杀鱼时血液渗入肌肉纤维

有网民表示，“其实食得生肉，会惊𠮶少少血咩？我建议你食熟嘅好啲”、“鱼有血不是很正常吗？”。其后有内行网民就认真解答，表示“捕捞同杀鱼𠮶阵，鱼嘅微丝血管破裂，血液渗入肌肉纤维，凝固后就会留低深红色似小斑点物体”。