食物环境卫生署食物安全中心今日（21日）公布，一个软冰淇淋样本的大肠菌群含量为每克310个，超出法例上限2.1倍。样本取自中环文光街33号摩天轮旁持牌流动小贩的流动车，　中心指令即时停售及销毁所有有问题的软冰淇淋，并要求对该流动车进行彻底清洁和消毒。

翻查资料，该处长期停泊富豪冰淇淋车，所售卖富豪软冰淇淋更是“香港名物”，不少旅客都会排队购买。

涉事软冰淇淋样本大肠菌群含量为每克310个

食安中心发言人表示，今次透过恒常食物监测计划，从中环一持牌流动小贩（流动车）抽取上述软冰淇淋样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克310个，比法例上限每克不可含有多于100个大肠菌群，超出2.1倍。

食安中心要求对该流动车进行彻底清洁和消毒

中心已知会有关牌照负责人上述违规事项，并指令其即时停售及销毁所有有问题的软冰淇淋；中心亦已向有关牌照负责人提供食物安全和卫生教育，并要求对该流动车进行彻底清洁和消毒。中心称会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

法例列明：冰冻甜点每克不可含有多于100个大肠菌群

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群。违法者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。