食物环境卫生署食物安全中心今晚（31日)公布，在内蒙古生产的“金领冠珍护铂金阶段3奶粉”一个批次的样本，被验出可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素，如进食含过量该物质的食物，可能引致肠胃不适。食安中心呼吁市民要避免让婴幼儿食用该一批次产品（生产日期2025年4月23日，此日期前最佳2027年4月23日），并已指示有关零售商和进口商停售和下架受影响批次的产品。

进口商曾入口1,320罐，但手上只余488罐，占37%，其余63%、832罐已流出市面或被顾客购买。

产品名称：金领冠珍护铂金阶段3奶粉
品牌：金领冠珍护铂金
原产地：内蒙古
包装：750克
生产日期：2025年4月23日
此日期前最佳：2027年4月23日
进口商：香港金泽商贸有限公司

食安中心：问题“金领冠珍护铂金阶段3奶粉”样本在一零售点抽取

食安中心透过恒常食物监测计划，抽取婴幼儿配方奶粉样本进行化验，结果显示在一零售点抽取的“金领冠珍护铂金阶段3奶粉”样本，可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素（Cereulide）。

该批“金领冠珍护铂金阶段3奶粉”产自蒙古，品牌为“金领冠珍护铂金”，进口商为香港金泽商贸有限公司。受影响批次的奶粉每罐750克，2025年4月23日生产，“此日期前最佳”为2027年4月22日。

食安中心封存进口商488罐怀疑受影响批次产品

食安中心初步调查发现进口商曾进口220箱共1,320罐受影响批次产品，中心正与有关零售商及进口商联合跟进，并已封存当中约488罐怀疑受影响批次的产品。中心已指示有关零售商和进口商将受影响批次的产品停售和下架，零售商和进口商亦展开回收。

食安中心指，已就事件通知业界及相关部门，并会继续跟进事件和采取适当行动。中心表示会继续加强配方奶粉的监测。

蜡样芽孢杆菌是甚么？吃了含蜡样芽孢杆菌食物会如何？

蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程受污染，可引致该菌繁殖。致吐毒素是由一些蜡样芽孢杆菌菌株在食物中产生的耐热毒素。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻，但在大多数情况下，这些症状通常会在24小时内自行消退 。