近年不少啡迷爱在家中添置咖啡机，亲手冲泡咖啡。消费者委员会联同国际消费者研究及试验组织（ICRT），测试了10款在港有售的特浓咖啡机样本，售价由649元至23,880元不等。结果发现，大部份样本总评表现不俗，在5分满分中获3.5分至4分。不过，有部份半自动型号咖啡机，在连续冲调时温度差异大，可超逾12度，其中售价649元、最便宜的小米型号，第一杯和第三杯的咖啡温差更达12.9度，或会影响咖啡风味。消委会建议消费者选购时，宜按个人对操作便利度、风味及预算作衡量。

在整体表现中，售价6,888元的“De'Longhi Rivelia”表现最突出，在“制作咖啡”项目中获评4.5分最高分，其温控稳定、奶泡绵密且省电表现佳。至于意大利品牌Smeg的内置磨豆功能半自动机，售价达8,800元，惟萃取温度偏低，省电及除垢程序亦不理想，总评仅得3分表现最逊。

消委会测试的10款特浓咖啡机主要于欧洲购买，并由欧洲实验室进行评测。样本包括4款全自动咖啡机（售6,888元至23,880元）、两款内置磨豆功能的半自动咖啡机（售5,998元及8,800元），以及4款没有磨豆功能的半自动咖啡机（售649元至6,180元）。测试未有涵盖咖啡囊式机。

消委会指，全自动咖啡机操作简单，能一键完成研磨、压粉及冲调，并支援多款奶类咖啡，适合追求方便的用家，但结构较复杂，清洁除垢较繁复且价格较高。半自动咖啡机则着重手动参与，风味变化较大，适合对品质有要求及享受冲调乐趣的用家。

半自动机连续冲调温差大　最差相差12.9度

测试参考欧洲标准“EN-60661”，评审项目包括制作咖啡速度、温度稳定性、打奶泡效果、使用方便程度、宁静度及省电表现等。消委会引述研究指，欧洲传统上品尝特浓咖啡的最理想温度为67度。

测试发现，多款半自动咖啡机在连续冲调时，咖啡温度有明显差异，包括售649元的小米Xiaomi CME003，在连续冲调一般浓度咖啡时，第1杯与第3杯的温度差异达12.9度；售1,848元的De'Longhi ECP35.31，连续冲调超浓度咖啡时，第1与第3杯温度相差12.8度;售6,180元的Gaggia ClassicE24R19481，第1与第3杯温度差异亦达12.5度。

售8,800元的Smeg EGF03PBUK，咖啡整体萃取温度偏低（约53度至61度），远低于理想的67度。而属内置磨豆功能的半自动机、售5,998元的Philips Barista Brew PSA3328/01，第1与第3杯温差亦达11.6度。

$6888De'Longhi性价比最高　$2.4万瑞士Jura奶泡量偏少

相对而言，全自动咖啡机及部份半自动机在温度控制上较为稳定，如De'Longhi Rivelia EXAM440.35.W、Krups EA9108 Sensation及De'Longhi Dedica Duo EC890.M，在连续冲调时均能维持理想且稳定的温度。

在味道与打奶泡表现方面，则由品评专家进行测试，结果显示，售价高达23,880元的全自动咖啡机Jura J10，虽然操作宁静且方便，但在泡沫咖啡测试中，专家评语指其奶泡份量偏少且质感较稀薄，咖啡味较浓烈，而售价6,888元的De'Longhi Rivelia及8,198元的Krups EA9108 Sensation，专家则指其奶泡质感绵密、口感顺滑。

在省电测试中，各样本在预热及制作泡沫咖啡时的耗电量差异甚大。全自动机中以De'Longhi Rivelia最省电，耗电量为12.71Wh；无磨豆半自动机则以小米 CME003表现最佳，预热及制作咖啡仅耗电3.59Wh。相反，De'Longhi ECP35.31及Gaggia ClassicE24在预热及打奶泡时耗电量分别高达55.12Wh及48.46Wh，后者在备用状态下的耗电量亦相对较高。

消委会提醒，由于各类咖啡机在设计、规格及操作上各有不同，不同组别样本的评分不宜直接比较。消费者可按个人对便利性、咖啡风味、预算及使用乐趣的需求，选择合适的产品类型。