零售管理协会办银发经济导赏团 长者被鱼骨都可食埋养生机吸引

撰文: 梁家俊
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为回应本港人口高龄化带来的消费与服务需求,零售管理协会(HKRMA)趁“美与健生活博览”及“家电家品博览”在湾仔会展举行,推出多场长者导赏团。其中“银发经济”长者导赏团今日(14日)上午举,让参加长者深入了解各类乐龄产品与服务。

有老友记导赏期间看到本地品牌的自然养生机感兴趣,因可连鱼骨都碾碎,变成浓汤,直言完成导赏团后就考虑去入手。

陈婆婆(左)及邱婆婆(右)聚精会神看“自然养生机”的示范。(梁家俊摄)

零售管理协会(HKRMA)于今年“香港开心购物节”期间,联合社会服务联会及照顾者机构CareReps,推出“银发经济”长者导赏团,带领长者及业界代表走访展场,于今日上午率先参与“银发经济”长者导赏团。

主办单位的“银发经济产品专区”,包括涵盖四大主题,分别是活出好状态、乐龄科技尽体验、食得好滋味、银色品质保证。

自然养生机利用高速摩打和刀头将食材碾碎

其中参加导赏团的邱婆婆对由德国宝出品的自然养生机感兴趣,机件原理是利用高速摩打和刀头,将食材碾碎。该店员工更即场往机内加入姜、葱花及半条鱼,指鱼骨及材料都会被彻底碾碎,可直接饮用,“材料配料放完,加水揿掣就有汤饮!”

员工又补充,由于长者因身体问题时常要进食糊餐,希望他们不会因此感到不舒服,可以“食得有尊严”。其后向参观导赏团的长者讲述分为七级的国际吞咽障碍饮食标准,了解如何透过养生机去照顾自己的饮食需求。

邱婆婆(中)表示导赏团结束会考虑入手养生机。(梁家俊摄)

另一边厢,导赏团人士亦有到万宁体验新仪器及和量度血压等数据,再交由注册中医师给予调理建议;又到网上行摊位了解AI智能家居场景,如室内自动控温及夜间活动侦测等。导赏团再由香港工业总会为长者讲解认证银发经济服务的计划“香港Q唛乐悠计划”,涵盖安老服务及餐饮地点,食品及餐饮服务四大范畴。

邱婆婆根据“望、闻、问、切”数据,听从中医师的调理意见。(梁家俊摄)
工总向导赏团人士讲述Q唛乐悠计划的涵盖范畴。(梁家俊摄)

邱婆婆与陈婆婆:许多产品令人大开眼界

参与导赏团的长者邱婆婆与陈婆婆分享体验时表示,原本以为只是普通美食展,结果现场许多产品令人大开眼界。邱婆婆特别赞赏德国宝自然养生机的免隔渣鱼汤和芝麻糊,直言“几分钟就有热汤饮,悭番好多工夫”,并感谢社区中心社工耐性教导长者使用各类新科技。

照顾者易达平台第一召集人吴健文则表示,平台由27间NGO 组成、服务逾18万位照顾者,目前已发行7,000张“照顾者易达卡”。期望透过与零售管理协会合作,促进照顾者在衣食住行上获得商界优惠,认同其照顾者角色之余,亦带动老友记与家人留港消费。

邱婆婆(绿色T恤)及陈婆婆(粉红色T恤)聆听由电讯公司介绍的AI智能家居。(梁家俊摄)

陈百里:正积极推动粤港澳三地“湾区标准”

商经局副局长陈百里表示,预计到2046年,香港将有超过三分之一人口为65岁或以上的长者。人口高龄化虽带来挑战,但同时也是经济的新增长点。他指政府两年前成立促进银发经济工作小组,并聚焦“银发经济”推出30项具体措施。

问及银发产品能否“出海”,他表示,政府正积极推动粤港澳三地“湾区标准”,例如相关机构与商会已就“软餐”递交标准,并于去年底获正式纳入,未来将透过共用标准将香港的优质产品与服务推广至大湾区,开拓庞大商机。

商经局副局长陈百里(左四)及一众导赏团人士的合照。(梁家俊摄)