大城小档|旺角表匠坚拒修赝品 豪言无表难修理:做到睇唔到为止

撰文: 罗日升 左朗星
出版:更新:

香港地万家灯火,大舖小店满布;但繁华闹市一角,总见小人物的身影。旺角上海街暗藏着一间“隐世表舖”,该钟表维修店店主柯先生入行逾40载,凭借由父亲传授的精湛手艺,多年来为街坊提供维修及保养服务。

面对近年淡静的市道与行业青黄不接的困境,这位资深钟表匠依然坚守“拒修假表”的原则,并扬言会一直留在工作台前,直到双眼看不见为止。柯先生称钟表维修技术是需不断累积经验,他对自己的技术充满自信,豪言:“冇咩难搞嘅表!如果我自己整唔到呢……佢畀第二个师傅整得到呢,我都通街拜佢做师傅!”

入行逾40年的柯先生,凭借父亲传授的精湛手艺自立门户。(左朗星摄)

凭父传授维修钟表技术 入行逾40载 叹现时生意跌至零

入行逾40年的柯先生,继承父亲的精湛手艺;直至香港回归时,开始于旺角自立门户。回顾多年的经营点滴,他表示旧档口原设于大牌档旁,后来为配合政府牌照规管,才搬迁至现时的舖位。为了避免与旧舖名混淆,他索性以自己的姓氏,将店名更改为“柯记精工维修”。

然而,近期的生意额却令他感到无奈,柯先生坦言现时市道“好静”,完全没有游客光顾,生意额甚至一度跌至接近零,目前仅靠一班相熟街坊客支持。他又指出每年仍需缴交约2,350元的商业登记费,但却没有相应支持小商户的措施。

坚守原则拒修赝品 收$2000保养劳力士 豪言无表难修

柯先生精通各类钟表维修,无论是配电池还是换表带,皆得心应手。当中以维修劳力士(Rolex)最为拿手;年轻时,他曾获大表行招揽,但因薪酬过低而决定自立门户。

身为资深钟表工匠,柯先生坚守专业原则,明言拒绝维修任何赝品。他指,市面上的假表零件质素参差,维修后极易再次故障,“假劳𠮶啲我哋唔整嘅,啲机件好差;你整完畀佢,行唔好佢又攞返嚟,又畀你又执,何必啫?”

身为资深钟表工匠,柯先生坚守专业原则,明言拒绝维修任何赝品。他指,市面上的假表零件质素参差,维修后极易再次故障。(左朗星摄)

此外,他亦提供钟表真伪鉴定服务,每次收费200元,主要透过观察手表镌刻的数字、粗幼等“密码”细节来辨别真伪。对于自己的维修技术,柯先生充满自信,他表示,维修劳力士的保养收费约为2,000元,不仅每次都会将机芯拆解抹油,更会拍照作纪录向客人交代。

柯先生豪言:“无咩难搞嘅表!如果我自己整唔到呢......佢畀第二个师傅整得到呢,我都通街拜佢做师傅!”

技术不能只靠师傅传授 需摸实物及拆解累积经验

钟表维修是一门考验眼力及耐性的精密工艺。柯先生的工作台上,放满放大镜、螺丝批、钳子、游标卡尺及校表机等专业工具;亦有专门开劳力士表盖的钳。他强调,单靠师傅的教授无法保证百分百准确,真正的技术来自于不断拆解、触摸实物所累积的经验。

柯先生的工作台上,放满放大镜、螺丝批、钳子、游标卡尺及校表机等专业工具;亦有专门开劳力士表盖的钳。(左朗星摄)

遇年轻人仅学两周半途而废 寄语入行要定心无脾气

柯先生坦言,现今年轻人大多不愿入行,这项精细手艺恐难逃失传命运。他续称,早年确实有前来拜师学艺的年轻人,但往往学了一至两个星期便不见踪影,“我就唔明佢点解,我有心教佢,佢都冇心机嚟学嘅。”柯先生语重心长道出,维修手表必须具备“决定心”和“冇脾气”两大特质,“好似你整表,佢行行下唔行,唔行咩原因?又要逐步逐步嚟摷开;有决定心,冇脾气,先做得到呢行。”

虽面对行业式微与后继无人的无奈,但柯先生依然对钟表维修抱有热诚,并未打算言休:“反正做到只眼睇唔到为止...咁就唔做喇!”这份对工艺的执著与坚持,正正是香港老一辈匠人精神的最佳写照。

入行逾40年的柯先生,凭借父亲传授的精湛手艺自立门户。(左朗星摄)