中环The Henderson入选“全球最美餐厅”榜 港今届唯一获选单位

撰文: 胡剑铭
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近期,2026年度“凡尔赛奖”评选结果揭晓,香港共有三间餐厅跻身全球16间最美餐厅名单,而这三间餐厅全部坐落于恒基地产中环商厦The Henderson,亦是香港今次唯一入榜项目。

据悉,三间获奖餐厅设计路线各有不同。位于大厦38楼的“花云”参照京都樱花元素打造;“Peridot”则以橄榄绿基调为主,采用自然未来主义设计;“Akira Back”以“飨宴交响曲”为设计理念,富有流动线条与雕塑感。

此前,The Henderson已斩获国际房地产大奖“世界最佳物业”。恒基地产表示,是次三间餐厅同时入选,不仅彰显香港在国际设计餐饮领域的实力与地位,亦充分展现The Henderson作为世界级地标的独特魅力和领导地位,受到国际认同。

资料显示,“凡尔赛奖”于2015年设立,项目获联合国教科文组织支持,属于国际建筑设计权威奖项。在评核上,该奖不只参考视觉美学,同时纳入设计创新、本土文化结合、环保效益等多项指标,覆盖层面较为全面。