肠道健康|失眠头痛或因肠道不洁?清肠5大超级食物番茄要这样吃

撰文: 黎颂诗
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肠道健康|即使经常摄取健康食品,但总没甚么效果?有没想过,这可能是肠道出了问题。世界知名自然疗法学者亚当斯基指,肠道超负荷及梗阻,会让摄入的营养付诸流水。5种超级食物意外地能充当最佳肠道“清道夫”。

肠道健康|“肠道不洁”是疾病根源

“亚当斯基肠道调理法”已有近30年历史,不但在欧洲广受欢迎,甚至近年在Google.it饮食类关键字搜寻量排名,亦曾位列前三。亚当斯基博士认为,许多身体疾病的根源在于长期不良饮食习惯造成的“肠道不洁”,即使注重选择健康食品的人,不少也对自己的肠道健康存在盲点。要知道自己的肠是否出事,可留意这5个症状。

头痛可能是因为肠道功能低下。(ketut subiyanto@pexels)

肠道健康|肠道功能低下5大征状

1. 头痛

有益物质从肠道进入血液,流向肝脏过滤和净化,再输送到心肺。肺部让血液注入氧,再送至全身。当肠道蠕动减慢,肝脏功能也会减弱,毒素累积,影响输送净化后的血液,也影响头部的氧气供给,造成头痛。

2. 失眠

别只把失眠归咎于白天积压的烦恼,“当晚吃了什么”可能才是关键。进食后,食物会先经过十二指肠,如果食物残渣在此积聚,胆管就会发生阻塞。这会导致胆囊痉挛,因为它试图排出胆汁,这痉挛是失眠成因之一。失眠饮食|肠道唔好易失眠!营养师教4食物助眠 晚餐睡前这样吃

消化吸收功能低下确可导致皮肤差。(cottonbro@pexels)

3. 皮肤粗糙

许多皮肤干燥问题的根本原因,实际是消化吸收功能低下,导致皮肤细胞受损而引起。

4. 腰痛

腰痛也可能与消化系统有关。肠道长约9米,由骨骼、脊柱等多个部位支撑。消化系统功能紊乱会令肠道易胀气,这会对骨骼造成压力,最终影响腰椎健康,导致腰痛和坐骨神经痛。

5. 高胆固醇

当消化道壁阻塞,细胞会无法吸收有益的脂肪,被迫自行合成。这时,肝脏就会产生胆固醇,但处理胆固醇的功能又同时受到阻碍。这导致胆固醇过量积聚。

改善肠道健康|5大健肠超级食物

“亚当斯基肠道调理法”指出,改善的法则,也在于饮食。重点是避免肠道负担过重,并预防肠梗阻。5种令人意想不到的超级食物,帮助您拥有最佳肠道健康。

番茄煮熟吃,更易吸收番茄红素。(shameel mukkath@pexels)

1. 熟吃番茄:抗氧化并改善血流

“亚当斯基肠道调理法”的重点是饮食。番茄不仅能促进肠道蠕动,还能提供丰富的番茄红素,能有效清除活性氧、改善血液循环,提升肠道效能,并预防癌症。番茄炒蛋食谱|名厨Ricky 7秘诀选用车厘茄?炒蛋加1物滑过梳乎厘

食用建议:博士推崇把番茄煮熟吃,认为高温加热破坏番茄细胞结构,释出更容易被人体吸收的番茄红素。

莓类和柑橘类低升糖水果,是上佳的肠道“清道夫”。(Katja Anokhina@Unsplash)

2. 低糖水果:通肠“活塞”

水果就像一个活塞,能够疏通消化道。水果是抗氧化剂的宝库,抗氧化剂被认为具有抗衰老及预防多种疾病的功效,是上佳的肠道“清道夫”。

食用建议:食用低升糖指数的水果,如莓类、柑橘类。

浸泡八到十分钟,能最大限度发挥绿茶的益处。(Jakub Żerdzicki@Unsplash)

3. 绿茶泡10分钟:呵护消化系统

绿茶不仅香气浓郁、口感醇厚,而且“亚当斯基肠道调理法”将绿茶列为强烈建议的饮品,因其富含具有强大抗癌功效的儿茶素,当中又以日本绿茶含量最佳。泡绿茶方法|日专家教热泡多少秒最新鲜?饭后多久饮免阻铁吸收

食用建议:注意浸泡时间能让你摄取更多儿茶素。最理想是浸泡8到10分钟后饮用,能最大限度发挥绿茶的益处,又能呵护消化系统。

建议男性可每餐饮用一杯红酒,女性每日饮用一杯。(Helena Lopes@Unsplash)

4. 每日一红酒:修复损伤细胞

红酒富含多种抗氧化剂和白藜芦醇,白藜芦醇是植物为抵抗微生物侵害而产生的一种物质,研究显示它具有强大的抗氧化和抗癌特性,有助修复损伤细胞及改善血液循环,提升肠道效能。

食用建议:男性可每餐饮用一杯红酒,女性每日饮用一杯。

黑朱古力的多酚含量是红酒的四倍。(Jullliia@Unsplash)

5. 20克黑朱古力:含大量益肠多酚

一块黑朱古力的多酚含量是红酒的4倍!只要注意适量食用,黑朱古力是有益肠道健康的美食。不过,要注意市面的朱古力成分,避免含有大量糖分的产品。

食用建议:每天摄取量控制在20克左右。牛奶朱古力会削弱健康功效,要选择可可含量高的黑朱古力。

法兰克拉波特亚当斯基(Franck Laporte-Adamski)(www.adamski-method.net/en/frank网站)

法兰克拉波特亚当斯基(Franck Laporte-Adamski)是一位筋膜疗法师和自然疗法医师,以提出“亚当斯基肠道调理法”(The Adamski Method)闻名,另著有《营养革命》和《亚当斯基饮食法》等作品。

参考资料:东洋经济