深圳“人气日料小食堂”百分和食，笋岗日式料理热门榜TOP1。

开业3年，收获一大批熟客，大家都爱点超级丼饭系列&经典招牌菜：流心鹅肝汉堡饭，咖喱炸鸡乌冬，沙雕鱼烧；最近还有新品上线：洞洞鞋面包烧，榴芒撞奶绵绵冰，菠萝铁板一口牛。

现点现做　4大创意新品上线

罗湖万象食家里，藏着一家宝藏日料店“百分和食”，主打创意日本料理，主理人是深圳本地90后，不知不觉开了已经开了3年了，收获了不少回头客，一直占据点评网“笋岗日式料理热门榜第1”。

1. 洞洞鞋面包烧：2种馅料×24码×适合大朋友和小朋友

他们家最可爱的一道菜，把洞洞鞋迷你化做成面包烧，外壳烤的微微焦脆，咬开是软乎乎的内馅，绵软可口，记得给家里小朋友带一份。洞洞鞋和面包都是深圳特产，那这份“洞洞鞋面包烧”也算是深圳新特产了。

2. 流心鹅肝汉堡饭：无菌流心蛋×炙烤鹅肝×手打汉堡肉

另一款人气丼饭“流心鹅肝汉堡饭”，汉堡肉每天手工现拍，厚厚的汉堡扒，两面煎至焦香，咬开肉汁丰满醇厚。大片的鹅肝油脂香很足，吃的时候戳开顶层的流心蛋，蛋液划过汉堡肉和鹅肝滑落到米饭上，拌匀一口气送入口中，多重口味交织。

3. 榴芒撞奶绵绵冰：绵密牛奶刨冰×厚厚榴莲肉×红豆内馅

绵密的牛奶刨冰，被堆积成一坐小山，顶层是一层厚厚的榴莲肉，牛乳的清甜搭配包裹在冰渣里的红豆内馅，香甜可口。

4. 热带菠萝铁板一口牛：高温铁板炙烤×酸甜菠萝解腻

新鲜牛肉分切成颗粒状，高温烧热铁板和蒜片一同炙烤，逼出牛肉的油脂，上桌满满肉香，一口一块停不下来，搭配鲜甜多汁的菠萝，很解腻。

一人食必点超级丼饭系列

“超级丼饭系列”碗碗量大料足，不论一人食或是聚餐分享，都能吃饱饱再离桌。

1. 京町鳗玉丼饭：现烤整条鳗鱼×现煎玉子烧×味岛香松

复刻日本很火的“京町鳗玉丼饭”，是很多吃货人生必吃的一碗丼饭，手掌大的鳗鱼现点现烤，肉质丰厚的鳗鱼，炙烤后刷上浓厚的烧汁，焦香可口。搭配嫩滑的厚玉子烧，加入味岛香松的米饭，一口入魂。

2. 厚切猪排丼饭：现点现炸×大块厚切

现点现炸的“厚切猪排丼饭”，大块白猪里脊肉，铁锤敲打松筋，裹上蛋液和面包糠炸制，外壳酥脆，咬开咔滋作响。猪肉汁水饱满，啖啖肉香十足。

3. 牛肋条丼饭：百分和食招牌必点

“牛肋条丼饭”是他们家的招牌丼饭，新鲜的和牛牛肋条，不需要过多调味，切成小块翻炒出香气即可，搭配香葱和鸡蛋，一口大满足。

卖了3年的经典和食料理👇👇👇

1. 元气寿喜锅

入冬后没有比吃一口寿喜锅更舒适的事情了，铺满大块肥牛的“元气寿喜锅”，上桌点火沸腾，肥牛浸泡在汤汁中，夹起蘸上新鲜蛋液，入口浓香。

2. 和牛小汉堡

现点现拍的和牛肉饼，夹在迷你尺寸的小汉堡里，烤焦的芝士融化在肉饼上，一口一个没负担。

3. 咖喱炸鸡乌冬

人气必点的“咖喱炸鸡乌冬”，用还原杯面的大杯子装着一大杯，大块的炸鸡，咖喱烹煮入味的乌冬面，是碳水星人的快乐。

4. 沙雕鱼烧

整只“沙雕鱼烧”拿到手里还烫手，可爱的样子瞬间来到了日式电影场景中。有两款口味选择，喜欢甜一点的可以选红豆，喜欢香一点可以选肉松。

5. 串烧盲盒

现点现烤的“串烧盲盒”，忙碌了一天，大口吃烤串大口喝啤酒，是缓解一天压力的最佳选择。

6. 还有这些创意日料

熟醉罗氏虾：膏鲜肉肥，酒香回荡齿颊。

酒蒸蛤蜊：清酒焖煮开壳，肉甜鲜美。

芝士流心可乐饼：一口爆浆，香酥可口。

香辣爆汁炸鸡块：鸡肉嫩滑，汁水充盈，辣劲十足。

牛油果豆腐：豆腐嫩滑，牛油果清新，口感丝滑绵密。

冰淇淋水果布丁船：布丁&香草冰淇淋搭配，双重口感。

开在万象食家　笋岗日式料理热门榜TOP1

“百分和食·创意日本料理”，开在罗湖万象食家2楼。空间整体设计以日式和食居酒屋为主，木质开阔榫卯结构搭配暖黄色灯光，透明大玻璃窗通透明亮，落座宽敞舒适。

日本杂志元素和街头元素的点缀，整体氛围就像来到了东京的街头小馆一样，约上小伙伴来小酌一下很不错。

百分和食·创意日本料理
点评网人均：98元人民币
地址：罗湖区梅园路万象食家2楼L206B（gaga旁扶手电梯上来即可）
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
电话：15112605085
交通：地铁3/7号线笋岗站