无花果大跌价|惠康fusion半价/最平竟$1.7个!挑选5招深色就好?

撰文: 邹家凤
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无花果大减价|土耳奇无花果大丰收?一箱箱的土耳奇无花果近日充斥超市和街市,一田、百佳、惠康、Aeon全部斗平大减价,一盒8至10个的无花果,由以往最少八、九十元,现全部差不多半价出售!但仍不及有网友帖文的一盒18个约$32,平均每个只$1.7,还表示“呢个价钱买个纸盒都要”。无花果为什么突然大降价?挑选时是否愈大个愈大红大紫就愈好?标签Size 9是什么?
摄影:邹家凤

无花果大跌价|润肺止咳降三高 土耳其全球产量第1

无花果润肺止咳,助降血压、稳定血糖等好处多多,无花果以土耳其出产最著名,土耳其是全球最大的无花果生产国及出口国,2024年土耳其的新鲜无花果产量已达37.5万吨。据联合国粮食及农业组织(FAO)的2022年数据,全球无花果三大生产国为土耳其(约350,000吨)、埃及(约187,873吨)和阿尔及利亚(约112,267吨)。

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无花果大跌价|9月最甜最好味 平均每个$1.7?

土耳其无花果的采收期约在8月中至10月,9月是盛产高峰期,此时的无花果最新鲜、最甜,价钱亦最便宜,是品尝的最佳时机。早前一田夏日购物赏,无花果每盒原价$89/8-10个,降价$55.9被抢购一空,个个鲜甜美味。旺角生果街市生果出名便宜,同样是盒装土耳奇无花果,大细相若每盒$55,谁知愈见愈平,各大超市斗便宜。Market Place $52盒、Aeon $49、惠康$47、Fusion亦卖$47。有网民“见到AEON $49咁平,横掂买开嘢买返盒伴吓芝士都唔错,点知返到屋企楼下见到惠康卖紧$47,不过俾人抢晒😁”但回家吃过很满意“好清甜⋯⋯$49呢个价钱绝对超值😋”

但怎也不及一位网友,在英国COSTCO看到的便宜,1.3公斤£2.97英镑(约$32港元)有约18个,平均每个只是$1.7。网民戏谑:“COSTCO食物过剩。。。呢个价钱买个纸盒都要🤣”

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按图看土耳其原箱大装无花果各店售价:

+5

旺角生果街:$55盒/8-10个(9月6日)
Market Place 700克:$52盒/8-10个(9月6日)
Fusion 700克:$47/8-10个(9月6日)
一田 700克:$55.9/8-10个(8月29-9月7日)
Aeon 700克:$49/8-10个(9月6日)(食自己@FB)
惠康 700克:$47/8-10个(9月6日)
COSTCO@英国1.3公斤:2.97英镑(约$32港元)/约18个,Class 1(Nottingham x 香港中医师@facebook)(9月6日)

无花果大跌价|Size大细如何计?数字愈细果实愈大

无花果愈大,果肉愈丰厚美味,亦愈罕有,因而价格愈高,无花果的大小规格一般由Size 8-14,数字愈大代表果实愈小,数字愈小代表果实愈大。Size是以每公斤有多少个无花果计算,例如Size 9,即1公斤约有9-11粒属于中至大装,肉厚多汁,多以礼盒盛载。

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Size 9,即1公斤约有9-11粒属于中至大装,肉厚多汁。

Size 8:约8-10粒,特大(Jumbo)最大最罕有,价格最高,果肉极厚。
Size 9:约9-11粒,大(Large),属大尺寸,礼盒常见,肉厚多汁。
Size 10:约10-12 粒,中大(Medium-Large),中等偏大,性价比高,也很受欢迎。
Size 12:约12-14 粒,中(Medium)标准中型尺寸。
Size 14:约14-16粒,细,体型较小,常见于普通包装。

拣新鲜无花果|挑选5贴士 饱满结实有果梗

1 果形饱满:果实丰厚饱满,果皮颜色深(不同品种略有不同)。

2 表面无损伤:没明显擦伤或裂痕,轻微裂开也可能因熟度高,宜尽快食用。

3 柔软有弹性:用手轻轻按,触感柔软且有弹性。过硬未熟,过软或渗水可能太熟或变质。

4 果梗结实:别选干枯或果梗脱落的。

5 淡淡香甜气味