何伯离世｜肝癌｜因接受TVB节目《东张西望》访问而爆红的“何伯”何煊，今日（28日）传出因肝癌离世，享年77岁。肝癌症状因不明显，发现时可能已是末期，故有“沉默杀手”之称，存活率较低，是本港第3大致命癌症。想远离肝癌，饮食习惯是关键，以下4种食物最好少吃。

何伯离世｜何伯曾为450万与子女反目　忘年恋唏嘘收官

当年76岁的何伯，结识了比他年轻逾30岁的“何太”叶秀定。两人认识不久便迅速闪婚，何伯更送上名表、钻戒等总值近30万元的结婚礼物。这段“忘年恋”令何伯与5名子女反目。细女更提前将450万元的积蓄（港币）全部提走。为了追讨积蓄，在2024年何伯与何太登上TVB节目《东张西望》公开指控子女不孝，一时间成为全城热话。

爆红后，同年何太开始利用流量在社交平台直播，但两人很快便有矛盾，经常公开互骂。后来何太更在直播中扬言要离婚改嫁。2025年5月何伯又因一时冲动刺伤何太，直到今年（2026年）7月份何伯才被判入狱2个月。如今这段“闹剧”随着何伯因肝癌离世而“收官”，实在令人唏嘘。

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何伯离世｜肝癌6症状　小心肚痛、食欲不振、腹胀

根据香港癌症资源网上中心的数据显示，肝癌是香港常见癌症的第五位，肝脏自我修复功能很强，即使只剩下一小部份，依然可以正常运作，因此肝癌早期没有明显的病征，但要注意以下几点：

1. 右上腹不适、腹痛。
2. 食欲不振、体重下降，没有刻意减肥，但体重在短期内明显下降。
3. 容易疲倦，有持续性的疲劳和虚弱感。
4. 皮肤和眼白呈微黄，引致黄疸。
5. 小便呈茶色、大便呈浅灰色。
6. 腹部异常肿大，腹腔内积聚液体。

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伤肝食物｜医揭4食物最伤肝

事实上，男性的肝癌发病率和死亡率均高于女性，患者也较多为50歳以上的中年人。即使是早期发现，5年存活率也仅有34%，整体存活率更是低至20%。不过，改善饮食与生活习惯是预防肝癌最有效的方法之一。

台湾胃肠肝胆科钱政弘医生曾分享，一名63岁的日本男子在确诊肝癌后，无进行化疗，只是戒烟、戒酒，6公分左右的肿瘤便自行消失。此外，想保护好心肝，下面这几种伤肝食物千万要少碰！肝癌治疗｜63岁男无化疗6cm肿瘤消失！医揭因戒2物！4食物最伤肝

1. 甜食　罹患肝癌的机率高出78%

糖对肝脏的损害，不亚于酒精，请远离含糖食品，如糖果、饼干、汽水或果汁，高血糖会增加肝脏中脂肪的积累量。根据美国营养学会的资料显示，每天饮一种或多种含糖饮料的女性罹患肝癌的机率高出78%。

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2. 油炸食品　引发肝脏慢性发炎

脂肪和卡路里含量极高，会引发肝脏慢性发炎。

3. 盐　易致水肿

盐会导致水肿，一般钠含量应限制在每天2400毫克以下 (即1茶匙)，尤其出现腹水（肝硬化引起）的病人更该减盐。

4. 止痛药　增加死亡风险

当你感到头痛、感冒或发烧时，切勿盲目吃止痛药。特别是含有乙醯胺酚（Acetaminophen）的药物，根据美国食品药物管理局 (FDA) 的统计，乙醯胺酚中毒是全美导致急性肝衰竭的首要原因之一，会增加死亡风险。

参考资料：香港综合肿瘤中心