胡枫｜胆管炎｜胡枫（修哥）于昨日（30日）在小红书与新抱Jojo发布影片交代健康状况，Jojo指胡枫患胆管炎入了ICU，足足昏迷了4日，幸好现在康复出院，于是同大家报平安。据了解，胆管炎是非常凶险的疾病，会引发败血症、休克，严重可致命。维护胆囊健康，是预防该疾病的有效方法，平时不妨试试多吃以下4类食物。

胡枫胆管炎｜修哥胆石入胆管致发炎　入ICU昏迷4日

现年94岁的修哥向来身体强健，在红馆举行的“修哥九五至尊无限枫骚演唱会”，更打破健力士世界纪录，成为全球最年长举行演唱会的华语艺人。早前传出他身体不适，家人起初担心他被外界打扰，便对外声称是感染了新冠肺炎。直到昨日（30日），修哥和新抱 Jojo拍片澄清，Jojo指修哥其实患的是胆管炎，在ICU昏迷了4天，还一度因为呼吸困难需要插喉。幸好医生及时为他通胆管并切除胆囊，防止二次发作。医生更指修哥这次是在鬼门关打了一转，并赞他有福气，福大命大。

94岁胡枫红馆开骚破世界纪录！长寿6秘诀爱饮汤不吃补品+冲冻水？

胆管炎症状｜右上腹疼痛、发烧、黄疸

片中修哥更问医生“这个是什么病，为何毫无迹象？”医生解释，是因为胆石掉入胆管，引发了“急性胆管炎”。这种病极其凶险，会引起严重的发炎，死亡率极高。

据香港港安医院的资料显示，胆管是将胆汁送往肠道帮助消化的唯一通道。一旦胆管阻塞，就容易造成“急性胆管炎”，若细菌进入血液，短时间内就会导致休克、呕吐和昏迷（即败血症）。因此若出现以下症状要特别警惕，最好去医院检查。

胆管炎症状：

1. 右上腹部疼痛
2. 发烧
3. 黄疸

胆管炎原因｜胆石、胆管狭窄致胆管阻塞

其中，“胆石”以及“胆管狭窄”是导致胆管阻塞的2大成因，而胆石是最常见的。胆结石是指胆汁成分（如胆固醇等）在胆囊内沉积硬化后形成的结晶。这些结石大小不一，可能小如沙粒或大如高尔夫球。主要分为2类：胆固醇结石（常见于糖尿病、高血压等）、色素结石（常见于地中海贫血等）。

胆结石预防｜不吃早餐易胆结石？专家揭1习惯是关键　防胆结石6招

胆结石成因｜长时间空腹、长期高脂饮食

一般来讲，吃东西的时候，胆囊会跟著收缩，胆汁分泌，胆固醇就会随胆汁排出。但如果长时间空腹，胆囊就会一直处于“罢工”状态，导致胆汁排不出去，胆固醇就会沉淀，最后结块变成胆结石。因此长时间空腹、长期高脂饮食都会导致胆结石。想要预防，最好按时吃三餐。此外，亦可以试试以下4类食物有助维护胆囊健康。

护胆4类食物

1. 维他命C　降66%风险

如芭乐、奇异果、柑橘等水果或花椰菜、红甜椒等蔬菜都可。维他命C可降低胆汁的粘稠度，让其不易结石。德国乌姆大学医学院的研究表明，常摄取维他命C的人，其患病风险会降66%。

2. 咖啡　降40%风险

咖啡会刺激人体分泌胆囊收缩素（CCK），防止胆汁在胆囊内淤积形成结晶。发表于《美国医学会杂志》的一项研究表明，每天饮2至3杯，男性胆结石的风险降低40%。不过研究人员提醒，咖啡的作用只在于预防，若已经患有胆结石就不宜饮。

杏仁功效｜天然抗老坚果助减皱纹改善肤色 3个月见效！怎吃最好？

3. 坚果　降25%风险

坚果富含不饱和脂肪酸、纤维和镁，有助于降低胆汁中的胆固醇。《美国临床营养学杂志》的研究指出，每周吃5份（1份约1个手掌心）的女性患胆结石的风险降低约25%。

牛油果油营养｜牛油果油、橄榄油哪样好？吃对降胰脏癌风险70%

4. 不饱和脂肪酸　降18%风险

常见于橄榄油、鱼油、牛油果、三文鱼等能降低胆固醇。《内科学年刊》上的研究显示，摄取较多不饱和脂肪的男性，其胆结石风险降低了约18%。

参考资料：胡枫（修哥）@小红书、香港专科