八名男女日前在中环文华东方酒店的快船廊（Clipper Lounge）晚膳后约25至75小时，先后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。卫生防护中心今晚（9日）指，初步调查显示，他们在快船廊进食的共同食物包括生蚝、三文鱼刺身、蟹脚和面包蟹。其中四名受影响人士已求医，无须入院，全部人现时情况稳定。

翻查资料，快船廊晚市为自助餐，近日在旅游产品平台正进行优惠。

卫生署卫生防护中心指，正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案群组，共涉及五男三女，年龄介乎28岁至29岁。他们分别于1月31日及2月2日在中环文华东方酒店的快船廊晚膳，约25至75小时后，先后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。其中四名受影响人士已求医，无须入院。全部受影响人士现时情况稳定。

初步调查显示，受影响人士于快船廊进食的共同食物包括生蚝、三文鱼刺身、蟹脚和面包蟹。食环署食物安全中心人员和环境卫生部人员上周五（6日）到餐厅调查，检视食物处理流程和卫生，并抽取食物及环境样本作化验。卫生防护中心及食物安全中心的调查仍然继续。

食物安全中心现场调查发现，受影响人士可能进食了生的食物引致食物中毒。食物安全中心已即时指示餐厅暂停供应涉事食物、清洁消毒处所，及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

1.18至今共37宗食物中毒个案

卫生防护中心总监徐乐坚医生指，过去数周录得的食物中毒个案持续增加，由去年12月底每周录得平均一宗个案，上升至上月每周平均4宗，二月开始更急增至30宗个案。1月18日至2月9日期间，中心已录得37宗食物中毒个案，共影响115人，当中89%，即33宗，与诺如病毒相关，共101人受影响。流行病学调查发现，与诺如病毒相关的食物中毒个案受影响人士，全部在潜伏期内曾食用生蚝。