怀旧竹笼荷叶饭，老广瓦煲煲仔饭，在深圳找到了。

复古竹笼，高温现点现蒸

炒饭、煲仔饭、焗饭……它们是每天都能吃到的“饭界爆款”，但“荷叶蒸笼饭”却是在深圳被严重低估的“饭界隐世高人”。

现点现蒸、配着新鲜荷叶跟古早味蒸笼，一到吃饭时间，进店就闻到荷叶的香气。

山东微山湖原生荷叶，清香浓郁

蒸荷叶饭的荷叶，选用的是山东微山湖原生荷叶，叶片肥厚完整，清香浓郁。搭配包裹粽子的竹叶，香味层次更丰富。

泰国香米基地，多款大米混合

经过60多种米的筛选，选用高品质泰国香米为基底，多种香米严格配比，蒸煮出来的米饭米粒分明，口感软糯的同时有适当弹性。

4款招牌荷叶饭

店里能吃到30多款荷叶饭口味，全部都是现点现蒸，每天吃一款，一月不重复。

1. 流心窝蛋牛肉荷叶饭

新鲜谷饲牛里脊肉

鲜嫩多汁的牛里脊肉切成薄片，腌制后均匀铺在米饭上，中间留出空位打上一个生鸡蛋。蒸制10分钟，开盖撒上少许葱花即可出锅。上桌迅速地搅拌饭里的生鸡蛋，蛋液包裹好牛肉和米粒，一口入魂。

2. 生晒腊味荷叶饭

自家生晒腊味，来自中山黄圃镇

店里的招牌生晒腊味是自家基地晾晒的，源自广式腊味发源地中山市黄圃镇，还原广东人儿时的味道，咸甜适宜。荷叶蒸出炉后，融入独特的糯香，油润可口。

3. 一夜埕金鲳鱼拼猪颈肉荷叶饭

阳江“一夜埕”盐腌工艺

金鲳鱼采用阳江“一夜埕”工艺，盐腌一夜激发鲜味，肉质紧实，咸香带点鲜甜。搭配爽口的猪颈肉，两种不同的口感交融。

4. 豉汁排骨拼香菇滑鸡荷叶饭

老广经典双拼风味

两款广东小孩的童年记忆，豉汁排骨&香菇滑鸡，都是老广家常味道。

人气必点劲火现煲煲仔饭

除了荷叶饭，煲仔饭也是煲仔华的经典招牌，他们家坚持鲜料生米下锅，煲煲现点现做，出炉的煲仔饭热气满满，分量十足，锅巴香脆可口。

1. 生晒腊味四宝煲仔饭

人气四宝腊味煲仔饭，能一次性吃到生晒腊肠、豉汁排骨、香菇滑鸡、流沙咸蛋，口味很丰富。

2. 顺德蒲烧鳗鱼窝蛋煲仔饭

来自顺德的鳗鱼，大块蒲烧，鱼肉厚实刺少，吃起来没有土腥味，搭配新鲜的窝蛋和海苔碎，香气十足。

3. 豉汁鱼腩煲仔饭

豉汁浓香，鱼腩大块多肉，热油炸香让鱼腩咸香松软，能很好吸收豉汁的香味，吃起来更入味。

老广炖汤＋粤式砂锅菜

1. 每日鲜炖原盅炖汤

一盅热气腾腾的炖汤，是老广吃饭的小确幸，店里的炖汤都是每日鲜炖的。新上线的“滋润菌皇炖原只鲍鱼汤”，可以吃到原只鲍鱼，还有“鹿茸菌桂圆炖土鸡汤”、“西洋参茯苓炖土鸡汤”，款款下足真材实料。

2. 金不换生焗谷饲靓牛肉

新鲜的谷饲牛肉搭配金不换猛火焗制，金不换的香气渗入到嫩滑的牛肉当中，吃起来带着脂香。

3. 海皇酱生焗花菜拼小瓜

台山花菜与脆嫩小瓜，焖焗后加入海皇酱独特的咸香风味，搭配起来相得益彰。

4. 鲜姜汁柠檬茶&鲜苦瓜柠檬茶

老广吃饭怎么少得了一杯清爽的柠檬茶，店里上新了几款不同风味的现打柠檬茶。鲜姜汁柠檬茶，清爽中带点姜汁的辣劲，口味很特别；鲜苦瓜柠檬茶，苦瓜独特的回甘，冰凉解渴。

广州销量TOP的煲仔饭，深圳10店，覆盖6个区

煲仔华来自广州，诞生在广州街头，创始人“华哥”拥有米其林粤菜大厨的履历，将星级酒店的烹饪艺术，与传统煲仔饭结合。新上线的竹香荷叶饭，还原老广地道的蒸笼荷叶饭，香气满溢。目前煲仔华在拥有70+门店，深圳有10家店，覆盖6个区。

煲仔饭连煲打包，外卖也能保住锅气

煲仔华的外卖也同样有仪式感，煲仔饭连砂煲一起打包送到家，荷叶饭也会还原蒸笼上桌的状态，最大程度还原店里用餐的品质，送到手依旧热气腾腾。

华记煲仔华．煲仔饭
点评网人均：¥35/人
深圳门店地址：
华记煲仔华．煲仔饭（华强北茂业天地店）：福田区-华强北街道华强北路2009号东方时代广场1层B01009X号铺
华记煲仔华·煲．仔饭（前海HOP天地店）：宝安区-新安街道前海HOP天地一楼
华记煲仔华．煲仔饭（怀德万象汇店）：宝安区-福永街道怀德万象汇B馆B2层
华记煲仔华．煲仔饭（来福士店）：南山区-南山街道来福士广场
华记煲仔华．煲仔饭（海岸城店）：南山区-粤海街道海德二道海岸城东座地面2014-4号铺
煲仔华大饭店．煲仔饭（科兴店）：南山区-南山科兴BG-05号铺
煲仔华大饭店．煲仔饭（KK Mall店）：罗湖区-桂园街道老围社区深南东路5016号蔡屋围京基一百大厦A座裙楼4楼L418i
煲仔华大饭店．煲仔饭（布吉万象汇店）：龙岗区-布吉街道信义荔景御园E区1栋L380
煲仔华大饭店．煲仔饭（塘朗城广场店）：南山区-留仙大道3333号塘朗城广场西区A座商业303室
煲仔华大饭店．煲仔饭（龙华天虹店）：龙华区-民治街道大岭社区中航天逸花园A区B107