“小房子蛋糕”在深圳火了，“屋顶+主体+地板”蛋糕3大部分解构使用不同甜品工艺：沙布列曲奇、巴斯克、慕斯、海绵蛋糕。

每家小店都有自己的巧思，本期，带你“一口气拿下5套房”。

1. 真与草莓：柠檬巴斯克小房子

巴斯克蛋糕主体，以柠檬慕斯为屋顶

经典巴斯克蛋糕做房子的基底，味道很浓郁，吃起来不会很腻。屋顶是柠檬慕斯，酸甜度刚刚好，口感很细腻。

点睛之笔是撒上了一些柚子小爆珠做点缀，咬开汁水在口中喷发，层次丰富。搭配一杯柚子冰沙冷萃，清爽解腻。

想在工业园里，开一家让这里温暖的小店

小店开在龙岗中浩工业城其中一幢楼下，空间不算很大，但是布置的很温馨，给周边的冰冷的工业感增添一丝暖意。他们家每天蛋糕款式出品都不同，想吃可以提前电话预定一下。

真与草莓
地址：龙岗区坂田街道象角塘社区中浩工业城7A栋106
营业时间：11:30-20:00
人均：38元（人民币，下同）
*小房子蛋糕不是每天都做，去之前务必电联供应情况以及是否售罄，别扑空

2. VERCI：柠檬红茶小房子

沙布列曲奇为底

柠檬红茶芝士和柠檬凝乳做的房子主体，入口茶味浓郁，柠檬的香味浓。中间夹心是一块柠檬库利果冻，酸度很足，和包裹的红茶芝士融合的很恰当。

个人最喜欢的是沙布列曲奇做的饼底，还融入了糯米胚，吃起来软糯香酥。最佳搭配是一杯话梅气泡苏打，清爽解腻。

南法下午茶小馆

VERCI主打定制蛋糕，去年他们把门店开到了侨新路，空间更大更舒适，简约南法风的设计，喝下午茶很舒适。

VERCI
地址：南山区侨新路28-5
营业时间：11:00-19:00（周一店休）
人均：56元
*小房子蛋糕不是每天都做，去之前务必电联供应情况以及是否售罄，别扑空

3. MUNMUN Cake：草莓巧芒小房子

以巧克力海绵蛋糕为骨架

房子主体是用杨梅慕斯做的，甜度不高，入口淡淡的杨梅清香，骨架是巧克力海绵蛋糕，松软绵密。夹心是三块新鲜的芒果果肉，清甜多汁，顶层还有一朵奶油裱花，整体造型精致可爱。

入店擡头，倒吊蛋糕餐桌的天花板

这家手作蛋糕店，开在景田翠叶道一角，一进门就看到标志性的倒挂悬空餐桌，桌上的面包、蛋糕、餐具都是1:1建模的，惟妙惟肖，很适合拍照打卡。

他们家还能预定多款不同尺寸款式的蛋糕，各种节日或者纪念日都很合适。

MUNMUN Cake
地址：福田区莲花街道商报东路49号
营业时间：11:00-19:00
人均：42元
*小房子蛋糕每日供应，去之前可电联供是否售罄，别扑空

4. LAZY CAFE：香蕉巧克力小房子

榛子奶油包裹鲜香香蕉果肉

本次打卡小房子蛋糕里分量最大的一家，提拉米苏做的房顶，丝滑浓郁，房子主体是榛子奶油包裹着两大块新鲜香蕉果肉，整体甜度适中，骨架是两层厚实的巧克力蛋糕，两个人吃一份都很饱腹了。

藏在社区里的慵懒咖啡小馆

这家咖啡小馆开在宝安的高发西岸小区里，门口很不起眼，走过几次才发现，到店认准门口的小熊就好。

店里布置的很舒适，木质的桌椅和地板，暖黄的灯光和点缀各个角落的星星人摆件，一如店面LAZY CAFE，让人很像在这里慵懒的呆一个下午。

LAZY CAFE
地址：宝安区宝源南路201号高发西岸花园三期2栋商铺N113
营业时间：10:30-19:30
人均：42元
*小房子蛋糕不是每天都做，去之前务必电联供应情况以及是否售罄，别扑空

5. 窝夫Waffle Cafe：开心果奶油小房子

奶油开心果“绿色屋顶”

绿色的房顶是开心果奶油，带着很浓郁的坚果香，房身是白色的酸奶慕斯入口很丝滑，夹在其中的青提，清爽爆汁。底层是松软的千层酥皮黄油饼干，整体吃起来比较轻盈，不会很甜腻。

地铁站下的双层咖啡馆

从红山地铁站B口下来就能看到这家小店，店名“窝夫”是英语Waffle的音译，也是他们家主打的招牌，此外也能吃到多款经典的甜品。

店里的装潢以原木为主，暖色调的灯光，周末来吃个下午茶很舒适。

窝夫Waffle Cafe
地址：龙华区民治街道龙光玖钻1楼商铺
营业时间：09:00-20:00
人均：56元
*小房子蛋糕仅限周六日供应，去之前可电联供是否售罄，别扑空

可爱的小房子，要一口一口吃。

深圳小房子蛋糕地图
TIPS：
1. 以上蛋糕小店都是朴实小店，不必预期过高特意前往。
2. 小房子蛋糕每天产能有限，都是当天做当天卖，很容易出现沽清情况，打卡前可在点评网搜索联系方式，提前致电，避免跑空。